Theo công ty Get Maine Lobster, cứ 100 triệu con mới có 1 con sở hữu màu sắc đặc biệt như vậy: pha giữa hồng và xanh pastel.
Con tôm hùm hiếm có biệt danh "kẹo bông gòn" này đã được tìm thấy ở Vịnh Casco vào tuần trước.
Tôm hùm sống ngoài khơi Bắc Mỹ thuộc Đại Tây Dương thường có màu xanh nâu và chuyển sang màu đỏ cam khi nấu chín.
Màu sắc của tôm hùm được quy định bởi một sắc tố gọi là astaxanthin, có màu đỏ tự nhiên nhưng có thể có màu xanh lam hoặc vàng khi liên kết với một số loại protein.
Thông thường, các sắc tố trong các lớp khác nhau của vỏ tôm hùm Mỹ tạo ra màu nâu xanh. Tuy nhiên, một số con có khiếm khuyết về gien nên có bộ vỏ với màu sắc độc đáo.
Con tôm hùm quý hiếm này được ông Bill Coppersmith, nhân viên của công ty Get Maine Lobster, bắt được.
Ông Coppersmith nói đây là trải nghiệm "cả đời chỉ có một lần" và đặt tên nó là Haddie theo tên cháu gái mình.
Các nhân viên ở Get Maine Lobster sẽ không bán hay chế biến Haddie. Thay vào đó, họ đang bàn bạc với các tổ chức địa phương và thủy cung để xem liệu có ai sẵn sàng nhận nuôi "cô nàng xinh đẹp" này hay không.
Bình luận (0)