Nguyên liệu để nấu trà, chanh, táo và đường phèn có sẵn trong tủ lạnh và cách nấu thì rất nhanh, gọn, đơn giản. Thức uống này đặc biệt ưa dùng cho các nàng “nghiện” trà mạn. Ngày dài làm việc các nàng sẽ luôn cần uống nước. Đổi vị thức uống sẽ giúp các nàng phấn chấn hơn và cũng tiếp được nhiều nước, tích nhiều năng lượng hơn.
Chuẩn bị gồm có:
Nước lọc: 500 ml
Trà mạn: 2- 3 gr ( tùy thói quen, loại trà xanh cánh đen phổ biến của Việt Nam, nếu không quen uống trà mạn chị em có thể thay bằng trà đen vẫn đảm bảo công dụng như trà mạn)
Táo: 01 quả
Chanh: 01 quả (chanh vàng hoặc chanh xanh thông thường)
Đường phèn: 3 - 5 gr (tùy sở thích, trắng hoặc vàng)
 |
Chanh, đường phèn, táo và trà mạn là những món đồ nhà nào cũng có. |
 |
Đường phèn có thể chọn loại trắng hoặc vàng. |
 |
Nếu không uống được trà mạn, chị em có thể thay thế bằng trà đen. |
 |
Chị em có thể chọn bất kỳ loại táo nào (táo tươi Hà Giang hoặc các loại táo nước ngoài như Envy, Fuji, Gala…). |
Sơ chế:
Chanh thái lát mỏng, bỏ hạt để nước không bị đắng; Táo rửa sạch thái lát mỏng vừa phải; Trà tráng qua nước sôi cho sạch và để nở cánh khi đun với táo.
 |
Sơ chế và đun nước táo, trà, chanh, đường phèn rất nhanh. |
 |
Đun trà:
Bỏ táo và trà mạn vào với 500 ml nước đun sôi khoảng 3 phút sau đó cho đường phèn vào, để nguội thì bỏ các lát chanh vào (không nên bỏ chanh vào sớm sẽ bị đắng). Nếu muốn uống nóng các nàng có thể chắt nước ra bình giữ nhiệt và nhâm nhi hoặc rót nước ra bình thủy để uống khi nguội. Mỗi lần nấu có thể uống trong ngày, uống nóng hoặc uống với đá đều rất ngon.
 |
Đun sôi trà tầm 2 - 3 phút là có thể dùng. |
Theo dân gian thì trà mạn có công dụng khá tốt đối với sức khỏe và nhan sắc phụ nữ. Trong trà mạn có chứa hàm lượng dồi dào polyphenol và vitamin C. Đây là hai dưỡng chất có tác dụng chống ô xy hóa vượt trội. Nếu sử dụng trà mạn thường xuyên, ở mức lượng vừa phải sẽ giúp làm chậm quá trình lão hóa giúp cho làn da và cơ thể luôn tươi trẻ. Cũng theo các chuyên gia, uống trà mạn mỗi ngày sẽ giúp cân nặng được kiểm soát một cách ổn định. Do các hoạt chất có trong trà giúp hỗ trợ quá trình trao đổi chất, giúp đốt cháy mỡ thừa hiệu quả.
 |
Thành phẩm có màu vàng và vị ngọt của đường phèn, vị chua mát của chanh cùng vị thơm của táo rất dễ chịu. |
Cùng với đó là công dụng của chanh. Trái chanh cung cấp rất nhiều vitamin C, chất xơ và các hợp chất thực vật có lợi khác nhau. Một quả chanh cung cấp khoảng 31 mg vitamin C, chiếm phân nửa lượng vitamin C khuyến cáo hàng ngày. Chanh cũng thường được ca ngợi như một loại thực phẩm giúp giảm cân và luôn “có mặt” trong các thực đơn giảm cân của chị em.
 |
Chị em có thể đun uống đổi vị cùng các loại nước uống như: Nước đỗ đen, nước gạo rang, trà chanh, sả... khiến cho ngày làm việc thêm thi vị, hưng phấn lại kiểm soát mỡ tốt. |
Tương tự với táo, táo cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất, giúp duy trì cholesterol ở mức độ tốt cho sức khỏe, phù hợp trong chế độ ăn của người giảm cân. Trong vỏ, thịt táo đều chứa nhiều chất chống ô xy hóa như quercetin và triterpenoids giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch. Táo chứa vitamin E, C, tiền vitamin A cũng như các chất khoáng canxi, selen, sắt, đồng... có tác dụng hỗ trợ hệ miễn dịch, giúp bảo vệ cơ thể trước sự tấn công của các yếu tố bên ngoài.
 |
Táo là loại quả nổi tiếng có lợi cho sức khỏe, rất nên đưa vào làm thực đơn hằng ngày. |
Nếu thực đơn của chị em thêm đường phèn thì có thể nói đường phèn có tác dụng làm dịu tâm trí và cơ thể và giảm bớt căng thẳng, là một nguồn năng lượng tức thì và có khả năng cân bằng cơ thể và thư giãn các giác quan, hỗ trợ rất tốt cho quá trình giảm cân của chị em.
Nước táo, trà, chanh và đường phèn là loại nước tự nấu từ các loại quả, cây quen thuộc có công dụng chữa bệnh nên lành tính, chị em có thể đun uống hằng ngày. Mỗi lần nấu có thể uống trong ngày, uống nóng hoặc uống với đá đều rất ngon.
Nguồn tài liệu tham khảo: Sách Cây thuốc nam - Những bài thuốc quý từ dân gian
