Tuyệt phẩm vịt lộn nướng muối ớt, bán 500 phần mỗi ngày
24/02/2020 11:45 GMT+7
Vịt lộn là một trong những món ăn chơi khoái khẩu của người Sài Gòn. Ngoài kiểu luộc truyền thống, chị Trần Thị Kim Loan đã cho thêm muối ớt, mỡ hành, nước mắm rồi nướng lên tạo ra tuyệt phẩm vịt lộn nướng muối ớt, bán 400-500 trứng mỗi ngày.
Tự động phát
Thấy hột vịt lộn luộc truyền thống có vị nhạt, người bình thường chỉ cần ăn đến trứng thứ hai có thể ngán, chị Trần Thị Kim Loan (Quận 6, TP.HCM) đã tìm tòi và chế biến ra món vịt lộn nướng muối ớt độc lạ.
Hột vịt lộn nướng muối ớt Đoàn Linh |
Hột vịt lộn luộc được nướng nóng trên lò than, chan thêm tí muối ớt, rau răm, mỡ hành và cuối cùng rắc thêm một ít đậu phộng, hành phi. Tuyệt phẩm vịt lộn nướng muối ớt này được chị Loan bán 400-500 phần mỗi ngày.
Bình luận (0)