Bán cháo sườn 37 năm, nuôi con thành cô giáo

3 Thanh Niên Online
Gắn bó với nghề làm cháo sườn 37 năm vợ chồng bà Yêu đã nuôi được 3 con ăn học, 2 trong số đó đã làm cô giáo. Tiệm cháo sườn của bà cứ tới giờ bán là múc cháo cho khách không ngơi tay.

Cách hầm sườn để nấu cháo sườn của vợ chồng bà Yêu rất kỳ công, cần phải hầm xương bằng bếp than củi. Trước khi hầm phải đun nước sôi rửa xương. Rửa xong sẽ hầm xương đến khi sôi thì rút lửa ra đậy nắp thật kín, tiếp tục đun liu riu lửa, không để lửa quá to cho đến khi xương thật mềm.
Bán cháo sườn 37 năm, nuôi con thành cô giáo - ảnh 1

Phần cháo sườn 25.000 đồng

Tuyết Dương

Bán cháo sườn 37 năm, nuôi con thành cô giáo - ảnh 2

Nồi cháo sườn

Tuyết Dương

Bán cháo sườn 37 năm, nuôi con thành cô giáo - ảnh 3

Cháo sườn ông Tạ

Tuyết Dương

Mỗi phần cháo thịt bằm cho em bé có giá là 15.000 đồng, phần cháo sườn bình thường có giá 20.000 đến 25.000 đồng, phần đặc biệt nhất có giá là 30.000 đồng. Quán cũng bán thêm giò cháo quẩy 3.000 đồng, tùy yêu cầu của khách.
Thực khách đến mua cháo có thể ngồi lại ăn, không gian quán khá rộng. Giờ mở bán của quán cháo sườn từ 13 đến 22 giờ, tại địa chỉ: 302 Phạm Văn Hai, P.5, Q.Tân Bình, TP.HCM.
 

Bình luận

User
Gửi bình luận
Thúy Anh

Thúy Anh

Khổ trước sướng sau, nhờ bán cháo sườn mà con cô thành cô giáo chúc mừng cô.
Thùy Giang

Thùy Giang

Báo cháo mà thấy khách liên tục luôn
Ngọc Tuấn

Ngọc Tuấn

bán cháo sườn mà con được thành đạt, chúc mừng cô

VIDEO ĐANG XEM NHIỀU

Xem thêm

4 món cháo hấp dẫn ở Sài Gòn

4 món cháo hấp dẫn ở Sài Gòn

Nơi hội tụ nền văn hóa ẩm thực phong phú như TP.HCM thì khi nói đến các món cháo có rất nhiều hương vị đa dạng để thực khách lựa chọn.