Có gì trong tô bún bò thố đá 69.000 đồng

4 Thanh Niên Online
Phở và bún bò là những món ăn truyền thống của người Việt Nam mang nét đặc trưng riêng của mỗi vùng miền. Người Hà Nội xem phở là món ăn đặc sản, còn người Huế xem bún bò là món ăn gắn liền với quê hương.
 
Nếu trước đó thực khách Sài Gòn đã từng thưởng thức món phở thố đá hấp dẫn thì giờ đây món bún bò thố đá cũng làm giới trẻ tò mò không kém.
Có gì trong tô bún bò thố đá 69.000 đồng - ảnh 1

Món ăn thu hút những bạn trẻ

Tuyết Dương

Ngày nay ở Sài Gòn người ta không ngừng cách tân những món ăn truyền thống để phù hợp với xu hướng của giới trẻ. "Tác giả" của món ăn mới lạ này là những bạn trẻ cùng tham gia khởi nghiệp với mục đích tìm ra xu hướng mới lạ đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Nhằm có được món bún bò mà khi ăn có được độ nóng lâu hơn thì quán đã dùng cách đun bằng thố đá. Để cho nước dùng trong thố đá sôi lên thì cần thời gian đun nóng là 8 phút. Thức ăn trong thố có thể giữ nóng gần 20 phút nên thực khách không sợ món ăn nhanh nguội.
Có gì trong tô bún bò thố đá 69.000 đồng - ảnh 2

Từng phần ăn được để riêng

Tuyết Dương

Có gì trong tô bún bò thố đá 69.000 đồng - ảnh 3

Khi đã cho các nguyên liệu vào thố

Tuyết Dương

Có gì trong tô bún bò thố đá 69.000 đồng - ảnh 4

Thực khách sẽ chủ động đến lấy gia vị phụ ăn kèm

Tuyết Dương

Cộng với mục đích để thực khách có thể chủ động trong việc định lượng phần ăn của mình là ít hay nhiều nên các nguyên liệu của món ăn đều để riêng. Những phần gia vị phụ như, chanh, ớt, nước mắm, sa tế cũng được để riêng, thực khách sẽ chủ động đến lấy. Trong mỗi phần bún bò thố đá sẽ có, thịt bò tái, nạm, bắp, rau, bún.
Có gì trong tô bún bò thố đá 69.000 đồng - ảnh 5

Phần thịt đủ chín khi cho vào thố đá đang sôi

Tuyết Dương

 
 

Bình luận

User
Gửi bình luận
Chuyên

Chuyên

Nóng hổi vừa thổi vừa ăn, món bún bò thố đá này thích hợp với những người lớn tuổi nè.
hu***@gmail.com

hu***@gmail.com

không khí lạnh như Đà Lạt thì mới hẫp dẫn hơn.
Võ

Quán ăn này đúng là xem khách hàng là thượng đế há, món bún bò thố đá này nhìn cũng ngon nữa, mà lâu lâu ăn thì được.
Quốc Hiển

Quốc Hiển

Món bún bò thố đá này ngon quá đi, nhìn bài trí hấp dẫn quá

VIDEO ĐANG XEM NHIỀU

Xem thêm

Xe bún riêu, canh bún bán hơn 10 năm

Xe bún riêu, canh bún bán hơn 10 năm

Xe canh bún, bún riêu bán 10 năm, người chủ nấu theo hương vị của Hà Nội, nhưng cách nêm nếm đã có sự thay đổi, để phù hợp khẩu vị người Sài Gòn.