Hủ tiếu xí quách heo siêu to khổng lồ

3 Thanh Niên Online
Quán hủ tiếu Mỹ Tho tại địa chỉ 71 đường Bửu Đình, Q.6, TP.HCM, sẽ cho thực khách lần đầu đến ăn sự bất ngờ bởi tô hủ tiếu xí quách heo siêu to.
 
Hủ tiếu xí quách heo siêu to nơi đây là sự kết hợp của xương ống cùng với sợi hủ tiếu Mỹ Tho chính hiệu cùng nước dùng đậm vị xương hầm, vì thế mà quán luôn đông khách. Thực khách thường nhầm đây là loại hủ tiếu Mỹ Tho đặc sản của tỉnh Tiền Giang, nhưng thực tế thì chủ quán chỉ mua sợi hủ tiếu của Mỹ Tho còn công thức nấu nước dùng thì chủ quán hoàn toàn tự biến tấu.
Hủ tiếu xí quách heo siêu to khổng lồ - ảnh 1

Những tô hủ tiếu theo yêu cầu của thực khách

Thái Trương

 
Hủ tiếu xí quách heo siêu to khổng lồ - ảnh 2

Một phần xí quách heo

Tuyết Dương

Với phương châm có được nước lèo ngọt tự nhiên từ xương nên chủ quán không thêm bất kì loại nguyên liệu nào khác để nấu nước dùng. Số lượng xương ống, xương sườn bán ra mỗi đêm của quán giao động trên dưới 300kg. Chính vì thế chủ quán phải chuẩn bị từ 12 giờ trưa để kịp bán hủ tiếu xí quách heo siêu to như thế này.

Bình luận

User
Gửi bình luận
Hồng Diễm

Hồng Diễm

nhìn là đã no, nhưng nước dùng thì chắc là ngọt thiệt
Toại

Toại

Mình đã ăn rồi thật sự chỉ một từ "tuyệt"
Tá

hấp dẫn quá

VIDEO ĐANG XEM NHIỀU

Xem thêm