Món cơm gà ủ thảo mộc 8 tiếng đang gây sốt ở chợ Hồ Thị Kỷ

0 Thanh Niên Online
Món cơm gà ủ thảo mộc 8 tiếng đang gây sốt ở chợ Hồ Thị Kỷ bởi hương vị lạ miệng, ngon có nguồn gốc từ Đài Loan.
 

Món ăn có nguồn gốc từ Đài Loan. Theo chủ quán chia sẻ, anh được một người thân trong gia đình chỉ dạy công thức món ăn này. Nó thường xuất hiện vào các dịp lễ, cúng, dịp trọng đại của gia đình.

 

Linh hồn của món ăn chính là ở những vị thuốc Bắc. Anh chia sẻ, nhờ ngâm qua thảo mộc 8 tiếng, gà đã được khử mùi tanh, thịt đỏ, thơm vị thuốc, ngọt nước mặc dù da vẫn giòn. Món cơm trộn cũng sử dụng nước sốt từ thảo mộc nên rất hợp với phần gà chiên.

Lượng gà được anh ủ theo đúng số lượng. Bởi vì phải đủ 8 tiếng thịt gà mới thấm và ngon khi chiên. Thời điểm hiện tại, do tình hình dịch bệnh, khách ghé quán trực tiếp khá ít, chủ yếu đặt qua các ứng dụng đặt đồ ăn công nghệ.

Bình luận

User
Gửi bình luận
Hãy là người đầu tiên đưa ra ý kiến cho bài viết này!

VIDEO ĐANG XEM NHIỀU

Xem thêm

3 quán bún thịt nướng lạ mà quen được ‘săn lùng’ tại Sài Gòn

3 quán bún thịt nướng lạ mà quen được ‘săn lùng’ tại Sài Gòn

Bún thịt nướng được nhiều người Sài Gòn đánh giá là món ăn no bình dân có hương vị vô cùng cuốn hút. Từ Bắc vào miền Trung rồi đến miền Nam, món bún thịt nướng được biến tấu với nhiều cách làm, nhiều hương vị và nhiều món ăn kèm khác nhau. Là nơi ẩm thực 3 miền hội tụ, Sài Gòn cũng có vô số quán bún thịt nướng với những đặc trưng khác nhau.