Súp bò Tứ Xuyên đa sắc vừa ăn vừa xuýt xoa

2 Thanh Niên Online
Trong món súp bò Tứ Xuyên gồm các nguyên liệu như: cải thảo, giá, thịt bò, hành, tỏi và mè đặc biệt là nước súp được nấu từ các loại gia vị có nguồn gốc đúng chuẩn Tứ Xuyên.
Khi thực khách đến quán Hỷ Ché Food để ăn món súp bò Tứ Xuyên sẽ được chủ quán hỏi trước về độ cay mà thực khách muốn ăn. Sau đó chủ quán sẽ điều chỉnh độ cay của món ăn theo yêu cầu của khách.
Để ăn món súp bò Tứ Xuyên được ngon và không bị nóng thì thực khách có thể gọi thêm nước sâm bông Cúc của quán để uống, giúp thanh nhiệt cơ thể khi vừa ăn cay xong. Chủ quán cũng đã giảm bớt độ cay của món ăn cho phù hợp với khẩu vị người Việt, nhưng trong phần nước súp của món ăn này vẫn có đến 7 loại ớt.
Súp bò Tứ Xuyên đa sắc vừa ăn vừa xuýt xoa - ảnh 1

Loại ớt khô nấu súp bò Tứ xuyên

Tuyết Dương

Súp bò Tứ Xuyên đa sắc vừa ăn vừa xuýt xoa - ảnh 2

Phần thịt bò trong món súp

Thái Trương

Súp bò Tứ Xuyên đa sắc vừa ăn vừa xuýt xoa - ảnh 3

Món súp bò Tứ Xuyên và bún đậu xanh đa sắc

Tuyết Dương

Nếu ở các nhà hàng của người Hoa tại TP.HCM món súp bò Tứ Xuyên có thể ăn kèm với cơm trắng. Thì bún đậu xanh đa sắc của quán Hỷ Ché Food là món ăn mới lạ làm cho nhiều bạn trẻ có tính hiếu ki tìm đến quán để ăn thử.
Súp bò Tứ Xuyên đa sắc vừa ăn vừa xuýt xoa - ảnh 4

Bún đậu xanh nhiều màu đã được cắt sợi

Tuyết Dương

Súp bò Tứ Xuyên đa sắc vừa ăn vừa xuýt xoa - ảnh 5

Sợi bún đậu xanh có màu sắc tự nhiên

Thái Trương

Tuy nhiên dù quán nằm ngay trên mặt tiền đường Phước Hưng, P.8, Q.5, TP.HCM nhưng lại bị khuất bởi cây to nên thực khách cần chịu khó quan sát mới dễ tìm ra. Món súp bò Tứ Xuyên bán từ cỡ nhỏ tới cỡ to để thực khách có thêm lựa chọn.
 

Bình luận

User
Gửi bình luận
Thanh Nhã

Thanh Nhã

món súp bò Tứ Xuyên này ăn với sợi sợi màu mè đúng là lạ thiệt
Mỹ Xuân

Mỹ Xuân

Sợi bún đậu xanh này nhìn như sợi bột khoai ở nhà má mình hay dùng nấu chè nè

VIDEO ĐANG XEM NHIỀU

Xem thêm

Bánh thập cẩm mặn ngũ sắc, hơn 40 năm

Bánh thập cẩm mặn ngũ sắc, hơn 40 năm

Bánh thập cẩm mặn ngũ sắc là tên gọi chung cho những chiếc bánh nhiều màu. Còn tên riêng của từng chiếc bánh thì tương ứng với loại nhân bên trong như: hoa hồng mực, hoa hồng bò, hoa hồng gà, hoa hồng ốc, hoa hồng tôm thịt...
Xe bún riêu, canh bún bán hơn 10 năm

Xe bún riêu, canh bún bán hơn 10 năm

Xe canh bún, bún riêu bán 10 năm, người chủ nấu theo hương vị của Hà Nội, nhưng cách nêm nếm đã có sự thay đổi, để phù hợp khẩu vị người Sài Gòn.