Nếu bạn có dịp ghé thăm Ai Cập, đừng quên thử qua những món ăn đặc sản dưới đây để cảm nhận một cách trọn vẹn hơn sự phong phú và độc đáo của ẩm thực xứ sở sông Nile.
Ful medames
Ful medames là món ăn truyền thống từ đậu fava, thường được nấu chín mềm và ướp với dầu ô liu, chanh, tỏi và các loại gia vị. Đây là món ăn sáng phổ biến ở Ai Cập, được dùng kèm với bánh mì pita và rau sống. Ful medames không chỉ có hương vị đậm đà mà còn cung cấp nhiều dinh dưỡng, giúp người dùng cảm thấy no lâu. Món ăn này đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của người Ai Cập.
ẢNH: ENVATO
Umm Ali
Umm Ali là món tráng miệng truyền thống của Ai Cập, thường được làm từ bánh mì hoặc bánh phồng ngâm sữa, đường và nho khô, sau đó nướng lên để có lớp bề mặt giòn vàng. Món này thường được rắc thêm hạt dẻ, hạt óc chó hoặc hạt hạnh nhân để tăng hương vị. Umm Ali có hương vị ngọt ngào, béo ngậy và thường được dùng trong các dịp lễ hội hay bữa ăn gia đình, mang đến sự ấm áp và vui vẻ cho người thưởng thức.
ẢNH: PIXABAY
Hawawshi
Hawawshi là món bánh mì nhân thịt nổi tiếng tại Ai Cập, thường được nhồi đầy thịt bò hoặc thịt cừu xay, trộn cùng hành tây, ớt và gia vị. Sau đó, bánh được nướng trong lò cho đến khi vỏ ngoài giòn và thịt bên trong thơm lừng. Hawawshi là món ăn đường phố phổ biến, thích hợp cho những bữa ăn nhẹ hoặc khi cần một món ăn nhanh gọn. Hương vị đậm đà của thịt kết hợp với vỏ bánh giòn rụm làm say lòng bất cứ ai.
ẢNH: FREEPIK
Koshari
Koshari là món ăn quốc dân của Ai Cập, kết hợp giữa cơm, mì, đậu lăng, đậu xanh và hành phi giòn, phủ lên trên là xốt cà chua và giấm. Đây là món ăn đường phố phổ biến, vừa dễ làm, vừa ngon miệng. Koshari không chỉ nổi bật với hương vị đa dạng mà còn là biểu tượng cho sự pha trộn văn hóa và lịch sử của đất nước Ai Cập. Món này thường được dùng vào bữa trưa và mang đến năng lượng cho cả ngày dài.
ẢNH: FREEPIK
Dawood Basha
Dawood Basha là món thịt cừu viên xốt cà chua truyền thống, thường được phục vụ kèm với cơm hoặc bánh mì. Viên thịt cừu được nấu chín mềm, thấm đẫm trong xốt cà chua đậm đà cùng với các loại gia vị như quế, đinh hương và hạt tiêu. Món ăn này không chỉ mang đến hương vị đặc trưng của ẩm thực Trung Đông mà còn rất phù hợp cho những bữa tối gia đình ấm cúng. Dawood Basha thể hiện sự tinh tế và phong phú của ẩm thực Ai Cập.
ẢNH: ENVATO
Thưởng thức những món ăn đặc sản tại Ai Cập sẽ mang lại cho bạn trải nghiệm tuyệt vời, đưa bạn đến gần hơn với văn hóa và con người nơi đây. Mỗi món ăn, từ Ful Medames, Umm Ali đến Hawawshi, đều chứa đựng hương vị riêng biệt và câu chuyện thú vị của vùng đất này. Hãy dành thời gian khám phá và thưởng thức những món ngon này khi có cơ hội, để chuyến đi của bạn thêm phần trọn vẹn và đáng nhớ.
Công ty du lịch Tugo tặng bạn đọc code "DULICHGENZ" trị giá đến 1.000.000 đồng khi đăng ký tour.
Chuyên mục du lịch Gen Z được xây dựng bởi Tugo & Thanh Niên
