
Bánh rán vừng mật mía
Bánh rán vừng mật mía là đặc sản của vùng Quảng Hải, Quảng Xương, Thanh Hóa. Bánh được làm từ bột nếp, vừng, trứng và mật mía.

Bánh nhãn Nam Định
Bánh nhãn được xem là đặc sản của vùng quê lúa Nam Định. Vùng Nghĩa Hưng nổi tiếng làm loại bánh này ngon nhất.

Ngọt bùi bánh khoai mì
Ở vùng Hoài Nhơn, một huyện phía bắc của tỉnh Bình Định, ngoài những món ẩm thực từ dừa còn có đặc sản được làm từ khoai mì.