Đời sống Ẩm thực

Biến tấu thịt gà giống món chạo tôm

16/04/2015 07:22 GMT+7

Vừa thơm ngon vừa đẹp mắt, chạo gà cuốn rau và bánh tráng là món ngon đổi vị cho cả nhà.

Vừa thơm ngon vừa đẹp mắt, chạo gà cuốn rau và bánh tráng là món ngon đổi vị cho cả nhà.
>> Bí quyết làm món cánh gà chiên nước mắm đơn giản tại nhà
>> Cách làm cánh gà sốt bơ chanh ngon hấp dẫn

Nguyên liệu:

- Thịt gà : 3 đùi

- Bột bắp : 1 tsp (muỗng cà phê)

- Hành tây : 1 củ

- Mía

- Rau ăn kèm: cà rốt , xoài , dưa leo , rau sống

- Gia vị nêm: tiêu, bột nêm

- Bún tươi, bánh tráng.

Cách làm:

Biến tấu thịt gà giống món chạo tôm 3
Thịt đùi gà rửa sạch, lọc lấy thịt và thái nhỏ

Biến tấu thịt gà giống món chạo tôm 4
Hành tây thái nhuyễn và tỏi đập nhuyễn.

Biến tấu thịt gà giống món chạo tôm 5
Ướp tỏi, hành tây với phần thịt gà đã thái nhuyễn để trong vòng 20 phút cho thịt thấm gia vị.

Biến tấu thịt gà giống món chạo tôm 5
Sau 20 phút cho toàn bộ phần thịt vào máy xay xay... không cần xay quá nhuyễn. Sau đó lấy một ít thịt bọc chung quanh cây mía.

Biến tấu thịt gà giống món chạo tôm 6
Cho phần chạo vào hấp trong vòng 10 phút.

Biến tấu thịt gà giống món chạo tôm 7
Sau khi hấp xong tiếp tục cho vào lò nướng phết bơ lên chạo trước khi cho vào lò... nướng ở 200 độ C trong vòng 10 phút.

Biến tấu thịt gà giống món chạo tôm 6

Biến tấu thịt gà giống món chạo tôm 8

Biến tấu thịt gà giống món chạo tôm 9
Dọn ra ăn kèm cùng rau sống, nước mắm, bánh tráng.

Nga Nguyễn (thực hiện)

Bánh tráng Mia Nga Nguyen cháo gà

Bình luận (0)

Gửi bình luận

Quan tâm nhất Mới nhất

Xem thêm bình luận

Biến tấu thịt gà giống món chạo tôm

Vừa thơm ngon vừa đẹp mắt, chạo gà cuốn rau và bánh tráng là món ngon đổi vị cho cả nhà.

Vừa thơm ngon vừa đẹp mắt, chạo gà cuốn rau và bánh tráng là món ngon đổi vị cho cả nhà. >> Bí quyết làm món cánh gà chiên nước mắm đơn giản tại nhà >> Cách làm cánh gà sốt bơ chanh ngon hấp dẫn

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi 60 giây nữa.

Vừa thơm ngon vừa đẹp mắt, chạo gà cuốn rau và bánh tráng là món ngon đổi vị cho cả nhà.
>> Bí quyết làm món cánh gà chiên nước mắm đơn giản tại nhà
>> Cách làm cánh gà sốt bơ chanh ngon hấp dẫn

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.