Ẩm thực
Nhớ bánh lăn xứ Quảng ngày Tết
Bánh lăn là một món ăn đặc biệt in sâu trong tâm trí người Quảng quê tôi. Trong những ngày Tết, bánh lăn được nhiều người đặt trên bàn thờ gia tiên một cách trang trọng. Bánh để được lâu mà không sợ bị hư hay ngả màu, nên còn được dùng làm món quà đặc sản cho người xa nhà, lâu ngày mới có dịp về quê ăn Tết.
Pháp luật
Phát hiện điểm kinh doanh bột gạo, bột nếp giả nhãn hiệu
Ngày 30.10, đoàn kiểm tra liên ngành Ban Chỉ đạo 127 tỉnh Tiền Giang kiểm tra, phát hiện điểm kinh doanh của bà Bào Thị Hạnh tại 10/4 Học Lạc, P.3, TP.Mỹ Tho (Tiền Giang) đang sản xuất bột gạo lọc giả nhãn hiệu “Bột gạo lọc 1” của cơ sở kinh doanh bột gạo Nguyễn Thị Bé ở P.2, TX.Sa Đéc, Đồng Tháp (được Cục Sở hữu trí tuệ Bộ KH-CN cấp giấy chứng nhận nhãn hiệu hàng hóa).
Ẩm thực
Rằm tháng 7 nhớ về sự tích chiếc bánh ít
Trong những dịp lễ quan trọng dân ta vẫn hay làm bánh ít và còn sáng tạo thêm loại bánh ít tròn nhỏ như quả táo, nhuộm đủ 5 màu (bánh ngũ đại) để cúng tổ tiên. Nhưng ít người biết rằng bánh ít còn có cả một sự tích thú vị được lưu truyền cho đến ngày nay.
