Đắk Lắk: Hàng chục nghìn lồng bè tan hoang sau bão Kalmaegi
Sau khi bão Kalmaegi (bão số 13) đổ bộ vào khu vực phía đông tỉnh Đắk Lắk, mưa lớn kèm gió giật mạnh đã khiến hàng chục nghìn lồng bè nuôi trồng thủy hải sản bị cuốn trôi, hàng trăm ngôi nhà sập và tốc mái. Nhiều ngư dân trắng tay chỉ sau một đêm, thiệt hại ước tính hàng chục tỉ đồng.
Ẩm thực
Cá mú quán bềnh bồng
Sông Cầu (Phú Yên) được nhiều người biết đến như một “thủ phủ” của các loài hải sản tươi ngon nhất nước. Ở đây, hải sản được người dân bày bán dọc theo quốc lộ 1, từ thị xã đến những vòng cung giữa một bên biển và một bên núi giáp tận chân đèo Cù Mông. Ngoài ra, dọc cung biển này còn có những quán bè (khách thập phương hay gọi với một cái tên cảm giác là quán bềnh bồng) cũng không thiếu những món ngon, nếu du khách muốn dừng chân thưởng thức.
Ẩm thực
Cá mú quán bềnh bồng
Sông Cầu (Phú Yên) được nhiều người biết đến như một “thủ phủ” của các loài hải sản tươi ngon nhất nước. Ở đây, hải sản được người dân bày bán dọc theo quốc lộ 1, từ thị xã đến những vòng cung giữa một bên biển và một bên núi giáp tận chân đèo Cù Mông. Ngoài ra, dọc cung biển này còn có những quán bè (khách thập phương hay gọi với một cái tên cảm giác là quán bềnh bồng) cũng không thiếu những món ngon, nếu du khách muốn dừng chân thưởng thức.
Đời sống
Món ngon từ cá mú gàu
Cá mú sống ở môi trường nước lợ, nhiều nhất là vùng biển từ Nam Trung bộ vào tận phía nam. Nói đến cá mú, lâu nay nhiều người chỉ biết các loại cá mú đỏ, cá mú đen, cá mú cọp (trong số này có những loại được nuôi) mà ít ai biết đến cá mú gàu, loại cá chỉ sống trong môi trường tự nhiên ở biển, con người chưa nuôi được.
