Chai nước và các chất dẻo khác
Tiến sĩ Channa Jayasena - giảng viên cao cấp lâm sàng về nội tiết sinh sản tại Cao đẳng London (Anh) - nói: "Các chất hoá học trong chất dẻo hoạt động giống như estrogen trong hệ thống của chúng ta khi chúng đến được dòng máu”.
BPA và các xenestrogen khác không chỉ ảnh hưởng đến vòng eo mà còn ảnh hưởng hệ sinh sản. Tiến sĩ Jayasena cho biết: "Số lượng tinh trùng của nam giới đã giảm đáng kể trong thập niên qua và chúng tôi đang xem xét các hoóc môn gây hại từ các chất trong bao bì, thực phẩm và nước của chúng ta”.
Tiến sĩ Sara Gottfried, bác sĩ phụ khoa và là tác giả của cuốn “Chữa trị hoóc môn”, cho biết: "Nhiều vấn đề liên quan đến BPA từ tăng cân đến nội mạc tử cung và ung thư vú. Các chất hóa học xenoestrogen này sẽ tích tụ trong cơ thể, thúc đẩy quá trình lão hóa và làm giảm cân”.
Đáng kinh ngạc, một số công ty sản xuất các sản phẩm nhựa dán nhãn 'không có BPA', nhưng dùng các hóa chất thay thế, được gọi là BPS và BPF, có thể cũng nguy hiểm, theo Daily Mail.
Một nghiên cứu vào tháng 4 năm ngoái của Hiệp hội Nội tiết Mỹ cho thấy việc tiếp xúc với BPS có thể làm tăng tính hung hăng của ung thư vú. Một bài báo xuất bản năm 2015 đã xem lại 32 nghiên cứu về chủ đề này và nhận thấy rằng cả ba chất này đều là những kẻ phá rối hoóc môn liên quan đến các vấn đề như tăng cân và vấn đề sinh sản.
Phương pháp để tránh những hóa chất gây hại hoóc môn này là sử dụng chai nước bằng thép không rỉ, nấu và bảo quản thức ăn bằng đồ thủy tinh, gốm hoặc thép không gỉ và sử dụng gốm sứ thủy tinh hoặc dụng cụ an toàn dùng trong lò vi sóng, tiến sĩ Gottried cho biết.
Nước uống cần lọc kỹ trước khi dùng
|
Nước không lọc, trái cây và rau quả không rửa sạch
Tiến sĩ Jayasena nói: "Các hóa chất Xenoestrogen có trong nước, trái cây và rau quả mà chúng ta dùng hằng ngày đều được sử dụng trong nuôi trồng”.
Theo Hiệp hội Đất, glyphosate - hóa chất tương tự xenostrogen liên quan đến ung thư vú và bệnh béo phì - được tìm thấy trong loại thuốc diệt cỏ thông thường.
Với nước lọc, tiến sĩ Gottfried đề nghị dùng bộ lọc để lọc tạp chất ra khỏi nước uống. Bộ lọc thẩm thấu có thể loại bỏ nhiều hóa chất hơn.
Nhà trị liệu dinh dưỡng Daniel O'Shannessy, giám đốc Trung tâm Y tế Bodhimaya, cho biết bạn có thể loại bỏ thuốc trừ sâu khỏi vỏ trái cây và rau bằng cách ngâm chúng trong nước và một muỗng canh giấm táo hoặc sử dụng một sản phẩm như nước rửa rau trước khi nấu.
Bình luận (0)