Cảnh báo khi uống nhiều trà, cà phê quá nóng có thể gây ung thư

Một tách trà hay ly cà phê nóng hổi vào buổi sáng tưởng chừng vô hại lại có thể là thói quen âm thầm gây hại cho sức khỏe. Theo chuyên trang sức khỏe Healthline, những người có thói quen uống đồ uống ở nhiệt độ rất nóng có nguy cơ mắc một dạng ung thư thực quản cao gấp hơn 3 lần so với người uống ở nhiệt độ ấm vừa phải.

Con số này đến từ một nghiên cứu quy mô lớn, phân tích dữ liệu của gần 1 triệu người trưởng thành tại Anh trong hơn một thập kỷ. Cụ thể, trong số 2.348 ca ung thư thực quản được ghi nhận, nhóm người quen uống đồ "rất nóng" có nguy cơ mắc ung thư biểu mô tế bào vảy, một dạng ung thư thực quản, cao vượt trội so với nhóm uống ấm. Ngay cả những người chỉ thích uống "nóng" (chưa đến mức rất nóng) cũng có nguy cơ cao hơn, gần gấp đôi so với người uống ấm. Điều thú vị là mức nhiệt độ này lại không liên quan đến nguy cơ mắc dạng ung thư thực quản còn lại là ung thư biểu mô tuyến.