Theo Bộ Y tế, ngày 8.7.2016, Thủ tướng đã ban hành Quyết định số 1340/QĐ-TTg về việc Phê duyệt Chương trình Sữa học đường. Ngay sau Quyết định của Thủ tướng, ngày 28.9.2016, Bộ trưởng Bộ Y tế đã ban hành Quyết định số 5450/QĐ-BYT về Quy định tạm thời đối với sản phẩm sữa tươi phục vụ chương trình sữa học đường và ban hành nhiều văn bản hướng dẫn các địa phương tổ chức thực hiện chương trình này.
Trong hướng dẫn, Bộ Y tế có nêu: sản phẩm dùng trong Chương trình Sữa học đường phải sử dụng nguyên liệu đạt quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia về sữa tươi nguyên liệu, theo Thông tư số 29/2017/TT-BNNPTNT ngày 29.12.2017 của Bộ Nông nghiệp - Phát triển nông thôn. Nguyên liệu sữa tươi này khi sản xuất thành sản phẩm sữa học đường phải đạt yêu cầu theo quy định tại quyết định số 5450/QĐ-BYT ngày 28.9.2016 của Bộ Y tế.
Lý giải về việc mặc dù Bộ Y tế đã có nhiều cuộc họp lấy ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng, các doanh nghiệp về bổ sung vi chất dinh dưỡng đối với sữa phục vụ Chương trình Sữa học đường (mới đây nhất là cuộc họp ngày 18.6), ông Nguyễn Đức Vinh, Vụ trưởng Vụ Sức khỏe Bà mẹ -Trẻ em (Bộ Y tế), cho biết hiện vẫn chưa thống nhất về tiêu chuẩn này, vì có ý kiến khác nhau về số lượng vi chất bổ sung: 21 vi chất, 18 vi chất và có ý kiển chỉ bổ sung 3 vi chất.
Theo ông Vinh, việc bổ sung các loại vi chất trong sản phẩm sữa tươi phục vụ Chương trình Sữa học đường cần có cơ sở khoa học (bổ sung loại vi chất nào, hàm lượng bao nhiêu, căn cứ vào tình trạng thiếu hụt vi chất của trẻ, khả năng hấp thu, chuyển hóa,...), đảm bảo tính thực tiễn, tính khả thi, phù hợp thông lệ quốc tế và quan trọng hơn cả là thực hiện chỉ tiêu trong Quyết định số 1340/QĐ-TTg của Thủ tướng (đáp ứng thêm 30% nhu cầu sắt, Vitamin D, canxi của trẻ đến năm 2020).
Ông Vinh cho biết thêm, Bộ Y tế đang khẩn trương hoàn thiện quy định về sản phẩm sữa tươi phục vụ Chương trình Sữa học đường công khai, minh bạch, trên cơ sở ý kiến của các nhà khoa học, đại diện các doanh nghiệp và cơ quan quản lý. Tuy nhiên, Vụ trưởng Vụ Sức khỏe Bà mẹ -Trẻ em không nói rõ thời điểm dự kiến ban hành quy định này.
Theo đại diện Bộ Y tế, trong thời gian chưa có quy định chính thức về tiêu chuẩn sữa tươi phục vụ Chương trình, vẫn theo quy định tạm thời đối với sản phẩm sữa tươi hiện phục vụ Chương trình Sữa học đường được Bộ Y tế ban hành từ 2 năm qua (Quyết định số 5450/QĐ-BYT ngày 28.9.2016).
Bình luận (0)