Bắp - "thần dược" cho sức khỏe

(TNO) Bắp (ngô) rất giàu dưỡng chất, cần thiết cho sức khỏe của bạn.

Bắp chứa nhiều vitamin B1 - được sử dụng trong quá trình chuyển hóa carbohydrate.

Nguồn vitamin B5 dồi dào trong bắp giúp cải thiện chức năng sinh lý.

Bắp còn là nguồn phong phú folate - chất tạo ra tế bào mới và vitamin C - giúp ngăn ngừa bệnh tật.

Với những đặc tính trên, bắp không thể thiếu trong chế độ ăn uống của bạn.

Theo báo The Times of India dẫn nguồn từ các chuyên gia dinh dưỡng Ấn Độ, bắp còn chứa nhiều chất xơ, giúp chống các vấn đề về tiêu hóa như táo bón.

Chất xơ còn giúp giảm lượng cholesterol, giảm nguy cơ bị ung thư ruột kết và giúp hạ lượng đường trong máu ở bệnh nhân tiểu đường.

A xít folic có trong bắp được cho giúp ngăn ngừa các dị tật ống thần kinh ở trẻ sơ sinh.

Các chuyên gia còn khuyên những ai bị thiếu máu nên thường xuyên ăn bắp.

Huỳnh Thiềm

>> Sữa mẹ giúp phát triển vi khuẩn đường ruột
>> Hành lá giúp đẩy mạnh tiêu hóa