Lá sưng: tin tức, hình ảnh, video, bình luận mới nhất

Hương vị quê hương: Bên đời còn chút hương sưng

Hương sưng nồng đượm, vị cay dịu cho lưỡi tê tê khiến lòng lâng lâng vui sướng. Món ăn có đọt và lá sưng non ngon ngỡ ngàng...

Lòng bò xào lá sưng

Về Ba Tơ ăn thịt trâu

Cá trắng nướng cuốn lá sung

Độc đáo thịt trâu xào lá sưng

Ẩm thực

Thịt trâu xào lá sưng

Trong các lễ hội của đồng bào dân tộc thiểu số ở miền tây Quảng Ngãi thường có những món ăn từ thịt trâu. Có thể chế biến theo nhiều cách như xào, nướng, nấu với lá lốt..., đặc biệt là món thịt trâu xào với lá sưng.

Ẩm thực

Độc đáo thịt bò ngó lá sưng

Đọt non có cái ngon của nó: mềm mại, thơm thoang thoảng, hương vị mỏng tang mà vương vấn lắm. Còn lá “thành niên” cho mùi thơm rất đậm đà. Chính những “cung bậc” hương vị ấy làm miếng thịt bò trở nên ngon một cách đặc biệt trong cảm giác mới mẻ của người lần đầu thưởng thức như tôi.