Giữa không gian linh thiêng của Hoàng thành Thăng Long, Festival Phở 2025 đã mở ra cuộc gặp gỡ của những tô phở ba miền, đó còn là hành trình kể chuyện bằng vị giác. Từ những gánh phở rong ruổi đầu thế kỷ 20 đến bát phở hiện đại mang tinh thần hội nhập.
Phở chua ngọt với topping thịt lợn mán góp mặt trong Festival Phở 2025
Từ đôi quang gánh bốc khói nghi ngút đến những gian hàng rực rỡ giữa lòng di sản Hoàng thành, Festival Phở 2025 là bức tranh sống động về một món ăn không chỉ nuôi dưỡng thể chất, mà còn bồi đắp cả tâm hồn người Việt. Sự kiện còn là cơ hội để người dân mọi thế hệ kết nối qua những bát phở đậm đà hương vị quê hương. Mỗi gian hàng là một câu chuyện, một hồn phở riêng biệt.
Những bát phở đậm đà...
ẢNH: NGUYÊN ANH
Thu hút rất đông khách thưởng thức
ẢNH: NGUYÊN ANH
Hành trình phở Việt bắt đầu từ những con phố nhỏ, nơi tiếng lách cách bát đũa hoà vào nhịp sống. Qua thời gian, những thương hiệu như Phở Thìn Bờ Hồ đã nối dài mạch ký ức, giữ gìn hương xưa trong từng tô nước dùng thơm lừng vị gừng, hành, quế.
Phở không chỉ là món ăn. Phở là ký ức, là văn hóa, là cầu nối giữa truyền thống và hiện đại. Từ Hoàng thành Thăng Long, Festival Phở 2025 đã góp phần quảng bá thêm hương vị Việt đến bản đồ ẩm thực thế giới.
Bình luận (0)