Làm bánh với gia đình để lan tỏa năng lượng tích cực
Ngày 20.3, trao đổi với PV Báo Thanh Niên, nhà thiết kế (NTK) Nguyễn Minh Công (28 tuổi, ngụ TP.HCM) cho biết anh sinh ra và lớn lên tại TT.Tân Quới, H.Bình Tân, Vĩnh Long. Sau khi tốt nghiệp THPT, Nguyễn Minh Công “vượt vũ môn” vào học ngành thiết kế thời trang tại Trường ĐH Quốc tế Hồng Bàng (TP.HCM).
Lúc còn là sinh viên, anh từng lọt vào top 5 cuộc thi Tìm kiếm nhà thiết kế thời trang Việt Nam 2014. Sau khi tốt nghiệp thủ khoa, năm 2017, anh Công thiết kế quốc phục cho đại diện Việt Nam thi Hoa hậu Trái đất. Được nhiều khán giả yêu thời trang ở Việt Nam biết đến như một nhà thiết kế trẻ tài năng và cuốn hút người xem với những bộ sưu tập đậm chất thơ, Nguyễn Minh Công còn có biệt danh là “Nhà thiết kế công chúa”.
 |
Nguyễn Minh Công được đánh giá là nhà thiết kế trẻ nhiều tài năng |
nvcc |
“Sở dĩ mình có biệt danh nhà thiết kế công chúa là vì mình chuyên thiết kế những bộ sưu tập về đầm dạ hội, đồ công chúa. Trung bình mỗi năm mình cho ra ít nhất 4 bộ sưu tập. Ngoài ra, nếu có cộng tác với các thương hiệu, sự kiện thì mình sẽ làm thêm những bộ sưu tập khác. Nhanh nhất, nếu sử dụng hết ‘công lực, tốc lực’ thì cho ra đời một bộ sưu tập cũng mất tối thiểu một tháng. Mỗi bộ sưu tập thường có từ 20-30 sản phẩm”, NTK Nguyễn Minh Công chia sẻ.
Do yếu tố công việc nên buộc anh Công phải thường xuyên xa gia đình. Nhà chỉ có hai anh em, Công là em út, anh hai và ba mẹ đều làm nghề nông, mỗi năm anh về thăm nhà được đôi lần và thời gian ở bên gia đình lâu nhất là dịp Tết Nguyên đán. Thời điểm dịch Covid-19 bùng phát dữ dội nhất, anh Công rất may mắn vì được ở cùng gia đình và cũng nhờ thời gian này mà anh và gia đình gắn kết hơn. Anh với gia đình thường xuyên làm những món bánh dân gian để giết thời gian và quan trọng hơn là nhằm lan tỏa năng lượng tích cực để mọi người cố gắng cùng nhau, bên gia đình vượt qua đại dịch khó khăn.
 |
Một trong 20 tác phẩm thời trang đạt kỷ lục Việt Nam làm từ... bánh xèo |
nvcc |
“Khoảng tháng đầu, mình chỉ nghĩ giãn cách hơn một tháng thôi, nên mình cũng không lo lắng, chỉ chủ yếu cơ cấu lại công việc, chăm sóc trang Fanpage, Facebook, Instagram… của mình. Sau đó thì việc giãn cách tiếp tục kéo dài, lúc này mình mới có cảm giác mình được ở bên gia đình nó quan trọng thế nào, vì dịch bệnh mình không thể biết trước được thế nào, ai còn ai mất, rất khó lường. Từ lúc đó mình rất trân trọng những ngày tháng bên gia đình, cùng nhau làm các món bánh, rồi cả nhà sum vầy bên mâm cơm, nói cười vui vẻ”, anh Công chia sẻ về khoảng thời gian bên gia đình.
Bộ sưu tập thời trang bánh dân gian đạt kỷ lục Việt Nam
Kể về bộ sưu tập ngẫu hứng nhưng đạt kỷ lục Việt Nam ngay giữa đại dịch Covid-19, NTK Nguyễn Minh Công nhớ lại, thời điểm đó khoảng cuối tháng 5.2021, anh về thăm gia đình ở H.Bình Tân. Dự định ở chơi vài hôm rồi quay lại TP.HCM tiếp tục công việc thì bất ngờ dịch Covid-19 bùng phát dữ dội, các biện pháp phòng, chống dịch nghiêm ngặt được ban hành, nhiều khu vực bị phong tỏa khiến anh kẹt lại quê nhà hơn 5 tháng.
 |
Tác phẩm thời trang làm từ... bánh lọt của Nguyễn Minh Công |
nvcc |
“Thời điểm đó, mình kẹt dưới quê không có dụng cụ thiết kế, không làm được công việc của mình. Nên mình cùng mẹ bắt đầu làm các món bánh dân gian, ban đầu chỉ làm 5-7 loại như bánh bèo, bánh lá mít, bánh tầm, bánh cuốn ngọt, bánh xèo… thôi, vì đó là những món bánh gia đình thích ăn nhất và làm tốt nhất. Lúc này dịch đang rất căng thẳng, mình chỉ làm rồi ‘up’ lên Facebook nhằm mang lại hiệu ứng tích cực cho mọi người cố gắng vượt qua thời điểm khó khăn. Không ngờ được nhiều người quan tâm comment, share rất nhiều, từ đó mình nảy ra ý tưởng thiết kế thời trang trên ma nơ canh được mình vẽ trên giấy. Mình làm các mẫu thiết kế này chỉ nhằm lan tỏa năng lượng tích cực đến mọi người thôi, không ngờ lại được xác lập kỷ lục Việt Nam”, anh Công nhớ lại.
 |
NTK Nguyễn Minh Công cùng ba mẹ ở quê nhà |
nvcc |
Sau khi Công hoàn tất bộ sưu tập gồm 7 mẫu này thì đã được Tổ chức kỷ lục Việt Nam (Vietnam Book of Records) liên hệ để làm hồ sơ xét xác lập kỷ lục. Tuy nhiên, với 7 mẫu này mà được xác lập kỷ lục NTK Nguyễn Minh Công cảm thấy không xứng đáng, nên bắt đầu sưu tầm nguyên liệu làm thêm 13 loại bánh dân gian khác vào "Fashion Food Collection" của mình như: Bánh nhún, bánh kẹp, bánh tầm bì, bánh lọt, xôi bắp hầm, bánh đúc gân, bánh khọt, bánh đúc mặn… Với sự hỗ trợ đắc lực của ‘ê kíp’ có nhiều năm kinh nghiệm là ba, mẹ và đôi tay tài hoa của mình, anh Công đã tỉ mỉ cho "ra lò" thêm 13 mẫu nữa và bộ sưu tập 20 mẫu thiết kế thời trang làm từ 20 loại bánh dân gian đã được Tổ chức kỷ lục Việt Nam trao bằng xác lập kỷ lục "Người đầu tiên tại Việt Nam sáng tạo nên bộ sưu tập thời trang mini với chất liệu từ các món ăn của ẩm thực miền Tây Nam Bộ".
Được sự cho phép của NTK Nguyễn Minh Công, Thanh Niên xin giới thiệu bộ sưu tập 20 mẫu thiết kế thời trang làm từ 20 loại bánh dân gian đã được Tổ chức kỷ lục Việt Nam xác lập kỷ lục:
 |
Xôi vị |
 |
Mứt dừa |
 |
Bánh chuối hấp |
 |
Bánh khọt |
 |
Bánh đúc mặn |
 |
Bánh bột báng |
 |
Bánh kẹp trái tim |
 |
Bánh nhún |
 |
Bánh tằm bì |
 |
Bánh lọt |
 |
Xôi bắp hầm |
 |
Bánh đúc gân |
 |
Bánh tráng rế |
 |
Bánh lá mít |
 |
Sương sa hột lựu |
 |
Bánh tằm khoai mì |
|
Bánh xèo |
 |
Bánh bèo |
 |
Bánh da lợn |
 |
Bánh cuốn ngọt |
Năm 2014, Nguyễn Minh Công bắt đầu sự nghiệp khi tham gia chương trình Tìm kiếm nhà thiết kế thời trang Việt Nam 2014 (Project Runway Viet Nam) và dừng chân ở Top 5. Năm 2016, anh thiết kế trang phục truyền thống cho hoa khôi Nam Em dự thi Hoa hậu trái đất (Miss Earth 2016) diễn ra ở Philippines. Đến năm 2017, thiết kế cho Hà Thu bộ trang phục "Chiến binh hoa" tham dự Miss Earth 2017. Năm 2020, Minh Công tổ chức show thời trang mang tên The Princess (tạm dịch công chúa) để kỷ niệm 5 năm trong nghề. Các thiết kế chủ yếu có chất liệu lụa, voan, ren, đính kết hoa 3D thủ công. Đầu năm 2021, ra mắt bộ sưu tập Princess Party (tạm dịch bữa tiệc của công chúa) được thiết kế theo phong cách quý tộc. Tháng 3.2021, Minh Công thực hiện dự án ra mắt một quyển sách ảnh - tác phẩm lưu giữ lại những mẫu trang phục đẹp nhất của mình, để dành tặng công chúng. Dự án sách ảnh này quy tụ những hình ảnh đẹp mắt, độc đáo nhất của những mẫu trang phục thuộc dạng best-seller (tạm dịch bán tốt nhất) trong sự nghiệp của anh suốt 5 năm qua.
Bình luận (0)