Rộn ràng không khí tết
8 giờ sáng ngày 23 tháng chạp (tức 14.1), cuối con hẻm 220 đường Nguyễn Xí (Q.Bình Thạnh) bỗng trở nên rộn ràng. Hơn 50 người đã có mặt tại đây, sẵn sàng hoàn tất “KPI” của ngày hôm nay là gói gần 1.000 chiếc bánh chưng.
 |
Sáng sớm, nhiều người đã có mặt để cùng nhau gói bánh chưng. |
cao an biên |
 |
Ai cũng tập trung cao độ để hoàn thành những chiếc bánh chỉn chu nhất. |
cao an biên |
Thấy tôi, anh Trần Ngọc Trường Vinh (35 tuổi), là một thành viên của nhóm thiện nguyện “Flying Heart” niềm nở chào đón. Chỉ vào chiếc bàn đặt gần 1.000 cái bánh chưng đã luộc, anh nói hôm qua gần 100 người đã gói được chừng ấy bánh, hôm nay nữa là hoàn thành nốt mục tiêu đặt ra.
Theo lời giới thiệu của anh Vinh, những thành viên có mặt gói bánh tại con hẻm này hôm qua lẫn hôm nay, là những thành viên của nhiều nhóm thiện nguyện ở TP.HCM như nhóm của anh, nhóm “Đêm Sài Gòn”, nhóm “Trông Một Nụ Cười”… Bên cạnh đó, nhiều người lạ vô tình biết đến hoạt động của nhóm cũng chủ động tìm tới để hỗ trợ.
 |
Vốn là những người xa lạ, nhiều người trở nên thân thiết khi quây quần cùng nhau gói bánh. |
cao an biên |
 |
Những người chưa biết gói sẽ được người có kinh nghiệm hơn hướng dẫn. |
cao an biên |
Tất cả cùng chung sức chung lòng cho một dự án mang tên “Bánh chưng có thịt” nhằm gửi 2.000 cái bánh chưng cho người vô gia cư, các mái ấm và bệnh nhân khó khăn ở TP.HCM.
“Ở đây, lạ cỡ nào rồi cũng hóa thành quen! Mọi người quây quần cùng nhau gói những cái bánh chưng nhân thịt mỡ, bánh chay, cười nói rôm rả như người thân trong nhà gói bánh cùng nhau vậy. Ai chưa gói giỏi thì người biết gói sẽ hướng dẫn”, anh chàng cười nói.
Kế bên, chị Trần Huyền Trang (32 tuổi) - người đại diện của chương trình gói bánh chưng năm nay nhìn anh Vinh nói rằng anh vốn là cư dân của con hẻm nhỏ này. Những ngày qua, không chỉ anh Vinh mà người dân sống trong hẻm đều hết lòng hỗ trợ mọi người gói bánh, ai có củi cho củi, ai có nồi cho nồi… Mọi người đều hào hứng khi biết rằng những cái bánh này sẽ được chuyển đến tận tay người cần.
 |
Không khí tết rộn ràng trong con hẻm nhỏ. |
cao an biên |
 |
Tâm sự thêm, chị Trang cho biết nhóm thiện nguyện “Flying Heart” hoạt động gần 5 năm nay, chủ yếu là những anh chị làm các công việc khác nhau cùng tụ họp lại thực hiện các dự án hỗ trợ cho người khó khăn. Tuy nhiên, đây là năm đầu tiên nhóm cùng phối hợp với các nhóm thiện nguyện khác tổ chức chương trình gói bánh. Nhìn mọi người quây quần, tất bật cùng nhau, chị cảm thấy ấm lòng, nhớ lại không khí gói bánh chưng tết những ngày còn ở quê.
“Tổng kinh phí cho chương trình gói bánh lần này tầm 50 - 55 triệu đồng, do người quen và các mạnh thường quân ủng hộ. Vì tụi mình tự làm chứ không mua nên chi phí không quá cao, trung bình mỗi cái bánh chỉ tốn khoảng 25.000 đồng”, đại diện chương trình bày tỏ.
Tết thêm ý nghĩa
Khu vực gói bánh nằm dưới những tán cây xum xuê, xanh mát, cạnh con kênh. Hàng chục người, chủ yếu là chị em phụ nữ ngồi trên tấm bạt được trải thẳng thớm, mỗi người một việc: người rửa nếp, người sơ chế thịt, người rửa lá, người cắt lá, người ngồi gói... Ai cũng tất bật mong hoàn thành tốt nhiệm vụ của mình.
 |
Những mẻ bánh liên tục ra lò. |
cao an biên |
 |
Cách đó vài mét là 5 nồi bánh "khổng lồ" đang đỏ lửa - nhiệm vụ của “cánh đàn ông”. Các anh canh, tiếp lửa, cho bánh vào nồi nấu chín rồi vớt ra. Vã mồ hôi khi vớt bánh chín từ chiếc nồi sôi sùng sục rồi cho vào nước lạnh trước khi xếp vào khay để ráo nước, anh Đoàn Công Dũ (32 tuổi) nở nụ cười tươi.
Vô tình biết tới chương trình thông qua người quen, anh chở vợ từ TP.Thủ Đức đến đây để hỗ trợ mọi người. Nhìn vào nhóm chị em đang gói bánh, anh nói vợ anh cũng ở trong đó, từ qua nay hai vợ chồng hỗ trợ mọi người từ sáng sớm cho tới tối.
 |
Anh Dũ xếp bánh vào khay. |
cao an biên |
 |
Chị Thúy hoàn thành những chiếc bánh chưng đẹp mắt với bàn tay khéo léo. |
cao an biên |
“Đây là năm đầu tiên vợ chồng tôi ăn tết ở Sài Gòn, cũng có thời gian nên cũng muốn làm gì đó cho cái tết thêm phần ý nghĩa. Thường thì vợ chồng tôi cũng hay tham gia vào các công việc thiện nguyện như vậy. Cùng mọi người nấu bánh, vợ chồng tôi thấy vui, nhớ lại tuổi thơ của mình khi cả gia đình cùng quây quần bên nồi bánh hồi xưa”, lau mồ hôi vã ra vì nóng, anh nói.
Chị Nguyễn Thị Hồng Thúy (32 tuổi, vợ anh Dũ) vừa hoàn thành thêm một chiếc bánh chưng. Trước đó, chị cùng những người ở đây chưa ai biết nhau, nhưng ngồi gói bánh qua nay, chị nói rằng mọi người đã trở nên gắn bó hơn. Với chị, tết năm nay có lẽ là một cái tết đặc biệt, khi cùng chồng ở lại TP.HCM và làm được những việc ý nghĩa.
 |
Những chiếc bánh thành phẩm chờ được đem trao. |
cao an biên |
Tập tành gói cái bánh chưng đầu tiên, chị Hồng Phượng (21 tuổi, sinh viên) cũng hết sức thích thú. Vô tình biết tới chương trình thông qua mạng xã hội, nhà cũng gần đây, chị quyết định tới hỗ trợ mọi người. “Mình chưa từng gói bánh chưng, tới đây được mọi người hướng dẫn nên mình cũng biết được chút chút. Dù mình làm không giỏi, gói chưa đẹp lắm nhưng mình sẽ hỗ trợ các anh chị ở đây trong khả năng”, Phượng bày tỏ.
Cứ như vậy, từng mẻ bánh chưng lần lượt ra lò chờ mang hương vị tết tới những người kém may mắn…
Bình luận