Pizza
Pizza, món quà vô giá từ Napoli, là biểu tượng của ẩm thực Ý được yêu thích khắp thế giới. Không chỉ đơn giản là một lát bánh, pizza Ý là kết quả của lịch sử và truyền thống lâu đời. Bánh được làm từ bột mì tinh khiết, nướng trong lò củi, phủ lên trên là sốt cà chua thơm lừng, mozzarella tươi và một lựa chọn các nguyên liệu khác nhau tùy vào sở thích. Mỗi miếng pizza cắn vào không chỉ thể hiện sự giản dị mà còn đem lại cảm giác ấm cúng, quen thuộc.
Pixabay
Mì spaghetti
Mì Spaghetti là món ăn không thể thiếu trong bữa ăn của mọi gia đình Ý. Sợi mì dài và mảnh, thường được kết hợp với nhiều loại sốt từ đơn giản như aglio e olio (tỏi và dầu) đến phức tạp như carbonara hay bolognese. Món ăn này không chỉ nổi bật về hương vị mà còn về cách thưởng thức: từng sợi mì được cuốn một cách tinh tế lên nĩa, đưa đến miệng với hương vị đậm đà, thể hiện sự tinh tế trong ẩm thực Ý.
Freepik
Bistecca Fiorentina
Bistecca Fiorentina, một miếng steak to dày từ Toscana, là minh chứng cho truyền thống ẩm thực Ý với bò thảo dưỡng tự nhiên. Thịt được nướng trên than hoa cho đến khi đạt đến độ hoàn hảo của sự mềm mại và ngọt thịt, thường được thưởng thức mà không cần nhiều gia vị phức tạp, chỉ với chút muối và tiêu để làm nổi bật hương vị thực sự của thịt bò chất lượng cao.
Pixabay
Mozzarella
Mozzarella, một biểu tượng của ẩm thực miền Nam Ý, là thành phần chính trong nhiều món ăn Ý như mì, salad, và đặc biệt là pizza. Loại phô mai này thường có màu từ trắng đến vàng nhạt, phụ thuộc vào mùa và chế độ ăn của gia súc. Truyền thống, mozzarella được làm từ sữa trâu, nhưng cũng có các loại khác từ sữa cừu và sữa dê. Để trải nghiệm hương vị mozzarella truyền thống, nên ghé thăm Campania và Lazio, nơi có nhiều món ngon từ phô mai này.
Envato
Tartufo
Tartufo, món kem truffle độc đáo của Ý, là sự pha trộn tinh tế giữa kem lạnh và miếng sô cô la hoặc các hạt khác như hạnh nhân. Thường được phục vụ trong các quán cà phê hoặc như một món tráng miệng tại nhà hàng, tartufo mang đến một trải nghiệm ẩm thực ngọt ngào và phong phú, làm hài lòng cả những vị giác khó tính nhất.
Freepik
Sau khi thưởng thức qua các món ăn đặc trưng này, du khách sẽ hiểu rõ hơn về lý do Ý được mệnh danh là thiên đường của những người yêu thực phẩm. Mỗi món ăn không chỉ là một phần của bữa ăn, mà còn là một phần của lịch sử và văn hóa Ý. Từ bắc chí nam, các món ăn Ý đã góp phần làm phong phú thêm bản sắc ẩm thực địa phương và tiếp tục làm say lòng người trên toàn thế giới.
Công ty du lịch Tugo tặng bạn đọc code "DULICHGENZ" trị giá đến 1.000.000 đồng khi đăng ký tour.
Chuyên mục du lịch Gen Z được xây dựng bởi Tugo & Thanh Niên
