Phim kinh dị đẫm máu ‘The Menu’ với kết thúc nghiệt ngã

Trong số những phim được bàn tán nhiều nhất năm 2022 không thể không kể đến tác phẩm kinh dị, đẫm máu The Menu do Mark Mylod đạo diễn.

The Menu gói gọn không gian và thời gian trong một bữa ăn cực kỳ thịnh soạn, không kém phần hợm hĩnh trên một hòn đảo biệt lập dành cho giới nhà giàu và những tay “review” thức ăn sành điệu với giá mỗi người dự tiệc lên đến 1.250 USD.

Ralph Fiennes và Anya Taylor-Joy dẫn dắt một câu chuyện rùng rợn đẫm máu về một đầu bếp ẩm thực cao cấp trong phim The Menu

imdb

Tyler (Nicolas Hoult) và người bạn đồng hành Margot Mills (Anya Taylor-Joy) lên thuyền để đặt chỗ ăn tối tại Hawthorne, một nhà hàng độc quyền do đầu bếp nổi tiếng Julian Slowik (Ralph Fiennes) sở hữu và điều hành. Nằm trên một hòn đảo tư nhân phải đi thuyền mới đến được, Hawthorne là hình ảnh thu nhỏ của ẩm thực cao cấp, chỉ phục vụ 12 khách ăn tối mỗi ngày với mức giá gây sốc. Mỗi bữa ăn nhiều món kéo dài hơn 4 giờ và đầu bếp thiên tài Slowik nổi tiếng vì mỗi món ăn đều kể một câu chuyện tổng thể bất ngờ liên kết tất cả các khái niệm lại với nhau.

Những vị khách khác tham dự bữa tối ngoài Tyler và Margot còn có nhà phê bình ẩm thực Lilian Bloom (Janet McTeer) cùng biên tập viên Ted (Paul Andelstein); cặp vợ chồng giàu có Richard (Reed Bimey) và Anne (Judith Light); ngôi sao điện ảnh George (John Leguizano) với trợ lý riêng Felicity (Aimee Camero); các đối tác kinh doanh...

Trailer phim The Menu

galaxy

Bếp trưởng sống ẩn dật trong rừng Julian Slowik nhẹ nhàng, khoan thai, bí ẩn nhưng càng về cuối phim càng lộ bản chất thâm thù, lạnh lùng và độc ác. Slowik sẵn sàng "triệt" một người đầu bếp trước mặt đám thực khách vì cho rằng anh này đã phản bội chính mình khi từ bỏ ước mơ sở hữu một quán rượu phục vụ những món ăn được chế biến công phu cho những kẻ giàu, những người hầu như chỉ quan tâm đến mức giá của thực đơn. “Mỗi ngày, bạn thức dậy và sẽ có ít bạn bè hơn. Bạn sống cả đời cho họ, và họ thậm chí không nhìn thấy bạn. Bạn cũng không nhìn thấy chính mình”, bếp trưởng Slowik nói đầy sâu cay.

The Menu có cảm giác giống như bước tiếp theo của câu chuyện mà ở đó đầu bếp cao cấp không may mắn quyết định chống lại nhóm khách hàng giàu có của ông ta. Phim chế giễu kiểu người đến ăn ở nhà hàng mà bếp trưởng Slowik khinh bỉ.

Trong khi đó Margot không quan tâm đến loại thức ăn mà đầu bếp Slowik phục vụ, chẳng hạn như một vài vệt nước xốt được sắp xếp một cách khéo léo trên đĩa, được quảng cáo là “món bánh mì không bánh mì” đầy khó hiểu. Nhưng cô bị ám ảnh bởi công việc của Slowik, khả năng thu hút sự chú ý của ông. Họ là một cặp đôi kỳ lạ ngay từ đầu, giữa họ có một sự căng thẳng bí hiểm cho thấy những bí mật đang chờ được tiết lộ. Tuy nhiên cả hai không phải là những người duy nhất có bí mật. Những thực khách khác trong buổi tối đặc biệt này cũng chất chứa không ít bí mật cuộc sống đầy “mùi” của họ.

Đầu bếp Slowik đi quá xa và mọi chuyện đã xảy ra với Margot, tạo nên phần lớn sự phức tạp trong The Menu. Mặt khác, đây là bộ phim kinh dị trả thù nghiệt ngã, nhắm vào một số đối tượng: những người giàu có, đầy quyền lực nhưng thô lỗ, tự mãn.

Ralph Fiennes là một tài năng đáng nể. Vai đầu bếp Slowik do ông thể hiện chỉ đạo mọi hành động tại nhà hàng của mình

imdb

Kịch bản của Seth Reiss và Will Tracy tiết lộ những bí mật với nhịp độ ngày càng leo thang, giữ cân bằng sự đồng cảm giữa nạn nhân và kẻ chủ mưu. The Menu rõ ràng không mong đợi khán giả hoàn toàn thích thú với việc những người chi trả 1.250 USD cho một bữa ăn tối tối giản, chủ yếu là để khoe khoang về trải nghiệm này.

Ralph Fiennes là một tài năng đáng nể. Vai đầu bếp Slowik do ông thể hiện chỉ đạo mọi hành động tại nhà hàng của mình như nhà lãnh đạo một giáo phái, với khuôn mặt ấm áp, nhân từ nhưng sau đó mang một dạng bệnh lý tâm thần lạnh lùng tàn nhẫn, gợi lên nỗi kinh hoàng. Cố gắng đoán những gì ẩn sau bề ngoài của ông ta là một trong những thách thức lớn của khán giả khi xem phim. Cũng dễ hiểu bởi Slowik luôn chịu áp lực cao từ nghề nghiệp bếp trưởng một nhà hàng sang trọng luôn phải thỏa mãn thực khách là giới siêu giàu.

The Menu còn ẩn chứa mối quan hệ giữa nghệ sĩ và khán giả trong bất kỳ lĩnh vực nào chứ không riêng gì ẩm thực. Julian Slowik là một nghệ sĩ ẩm thực đại tài và mong muốn sản phẩm của mình mang đến niềm vui cho mọi người. Nhưng ông dần mất phương hướng khi nhận ra thực khách sẽ chẳng bao giờ biết hài lòng. Họ luôn muốn nhiều hơn, tốt hơn và sẵn sàng chê bai những thứ không vừa mắt, vừa miệng.

Tựa như đầu bếp tự phụ Robin Feld (Nicolas Cage) trong phim Pig, Slowik đã tạo ra sự sụp đổ và dằn vặt của chính mình. The Menu không để ông ta thất vọng bằng cách kể một câu chuyện ăn uống xoay quanh đạo đức của người giàu. Sự hài hước trong bộ phim này chen lẫn với cảm giác căng thẳng đến sởn gai ốc khi khán giả chờ xem mọi chuyện sẽ diễn ra như thế nào.

The Menu (tựa Việt Thực đơn bí ẩn, đang chiếu rạp) được đánh giá cao về đội ngũ diễn viên với lối “diễn như không diễn” của Ralph Fiennes, Anya Taylor-Joy, đặc biệt là diễn viên Mỹ gốc Việt Hồng Châu trong vai Elsa, quản lý nhà hàng và là cánh tay phải của Julian Slowik.

Tuy nhiên không vì thế mà The Menu không có những điểm “gợn”. Phim cố tình đi theo hướng trào phúng pha chút kinh dị nên đưa phần đông vai diễn thực khách thành “cừu non” cho đầu bếp Slowik. Đám nhà giàu trong phim bỗng chốc biến thành những kẻ hèn, run sợ trước cái chết, bủn xỉn và dối trá. Đó là góc nhìn đầy phiến diện từ những người phục vụ - những nghệ sĩ mang lại món ăn tinh thần và cả vật chất cho kẻ lắm tiền, hay giữ vị trí xã hội cao. Giới đầu bếp căm giận người giàu nhưng quên rằng chính những người này mới nuôi sống họ, giúp cho nhà hàng của họ tồn tại và phát triển.