Bạn cần biết
Tiện ích
Liên hệ
Theo dõi báo trên
Podcast
Quảng cáo
Đặt báo
Đăng nhập
Bình luận mới được duyệt
Xem tất cả
Thông tin tài khoản
Đổi mật khẩu
Tin đã lưu
Tin đã xem
Đăng xuất
Thời sự
Thời sự
Thế giới
Thế giới
Kinh tế
Kinh tế
Đời sống
Đời sống
Sức khỏe
Sức khỏe
Giới trẻ
Giới trẻ
Giáo dục
Giáo dục
Du lịch
Du lịch
Văn hóa
Văn hóa
Giải trí
Giải trí
Thể thao
Thể thao
Công nghệ
Công nghệ - Game
Xe
Xe
Video
Video
Tiêu dùng
Tiêu dùng
Thời trang trẻ
Thời trang trẻ
Đóng menu
Chào ngày mới
Tin 24h
Tin thị trường
Tin 360
Video
Podcast
Magazine
Tiện ích
Bạn cần biết
Liên hệ
Thông tin toà soạn
Liên hệ quảng cáo
ruốc
Ngư dân trúng lớn hải sản sát Tết Quý Mão 2023, thu 3-5 triệu đồng/ngày
Những ngày gần đây, ngư dân ở một số địa phương ở tỉnh Hà Tĩnh đang rất phấn khởi vì trúng đậm nhiều loại hải sản có giá trị, mang lại nguồn thu nhập cao khi Tết Nguyên đán 2023 đang cận kề.
Ngư dân Quảng Trị 'hụp lặn' dọc bãi biển, thu tiền triệu mỗi ngày với con ruốc
Ruốc đỏ biển Phú Quốc: vớt chục kg trong giây lát, hào hứng chia nhau không bán
Rủ nhau đi bắt ruốc ở Phú Quốc: Cùng chia 'quà của biển', làm nhiều món ngon
Dự kiến Chủ tịch nước sẽ tuyên bố khai mạc SEA Games 31
Hương vị quê hương: Mùa nuốc Huế
Thơm thảo rau chân vịt miệt biển
Đời sống
Làng chài sau Tết: Chờ tin từ những chuyến xuyên đêm săn ‘lộc’ biển
Mùa xuân đầu tiên nơi làng lở với những căn nhà mới như tranh
Kinh tế
Lộc biển đầu năm
Săn lộc biển trên Gành Yến
Dân sinh
Bình Định: Cận tết, ngư dân trúng mùa ruốc, thu hàng chục triệu đồng/ngày
Tàu xuyên tết đầy cá, mực từ Hoàng Sa, Trường Sa
Văn hóa
Về Huế ăn cơm: Rau muống quê nhà
Về Huế ăn cơm: Nhớ bánh bột lọc
Văn hóa
Về Huế ăn cơm: Dưa gang, dưa hường
Về Huế ăn cơm: Những cây bín bò
Văn hóa
Về Huế ăn cơm: Về Huế ăn bún bò
'Về Huế ăn cơm' có gì thú vị?
Tôi viết
Cô bé bán ruốc
Tại sao Huế khôi phục môn nữ công gia chánh trong trường học?
Thời sự
Cận cảnh “lộc biển” đãi ngư dân Ninh Thuận mấy ngày qua
Trong ba ngày qua, tại khu vực biển Cà Ná, xã Cà Ná, H.Thuận Nam ( Ninh Thuận ) xuất hiện ruốc vào gần bờ với mật độ dày đặc nên ngư dân đánh bắt hàng chục tấn mỗi ngày giúp ai nấy vô cùng phấn khởi.
Đời sống
Món ruốc xào mướp 'bắt cơm'
Ngọt thanh nấm rơm nấu mướp
Sức khỏe
Món pa tê nướng “huyền thoại” và xe bánh mì nổi tiếng gần trăm năm
Đặc sản bánh mỳ chả cá thu ảo Vũng Tàu ở Sài Gòn
Đời sống
Ruốc 'trời cho', ngư dân Đà Nẵng thu nhập tiền triệu mỗi đêm
Người người ngâm mình cả ngày dưới ruộng nhổ rau cần, kiếm tiền triệu
Kinh tế
Ngư dân trúng đậm cá cơm nồm, ruốc
Bàn giao 8 tàu cá vỏ thép cho ngư dân
Ẩm thực
Ruốc tươi Phú Yên trộn xà lách
Mấy ngày nay ngư dân vùng ven biển Phú Yên bội thu ruốc. Một trong những món khoái khẩu từ ruốc tươi của dân biển là ruốc trộn.
Đời sống
Cá sông Đà
Làng cá hấp An Lương
Ẩm thực
Đượm nồng ruốc miền Trung
Chấm với nước ruốc thì ăn bao nhiêu chén cơm cũng không thỏa
Đời sống
Bánh xèo ruốc
Bánh xèo nấm
Ẩm thực
Gỏi ruốc cà chua
Ruốc biển thường được chế biến thành nhiều món ăn ngon: kho riềng, rang với thịt heo ba chỉ, nấu khế... Nhiều người còn dùng ruốc muối mắm và phơi khô để ăn dần và nhất là chế biến món gỏi khô ruốc trộn cà chua xanh.
Ẩm thực
Sắn nước kho ruốc
Sắn nước (có nơi còn gọi là củ đậu) thường được trồng vào mùa mưa, trên các triền đồi hoặc vùng đất bồi ven sông. Vào độ tháng chín tháng mười âm lịch là mùa thu hoạch; bởi vậy mùa này khắp các chợ miền quê, đâu đâu cũng thấy bày bán sắn nước.
Ẩm thực
Món ngon ruốc xổi
Ruốc là loại động vật giáp sát mười chân, sống ở vùng nước lợ hay nước mặn ven biển, thuộc chi acetec, họ sergestidea. Tuy nhỏ, nhưng con ruốc có thể chế biến thành nhữngmón ngon, như: ruốc trộn xà lách, mắm ruốc, mắm chua...
Ẩm thực
Tuyệt chiêu ruốc xào đậu rồng
Những ngày vào vụ ruốc, đi dọc các làng biển, mùi ruốc nồng nồng phả theo những cơn gió nồm mang hương vị làng chài không lẫn vào đâu được.
Xem thêm
Top