Bác sĩ ơi: Nhịn ăn tối có giúp giảm cân?

1 Thanh Niên Online
Tôi đang muốn giảm cân để có dáng người thon gọn, đặc biệt là giảm mỡ bụng. Tôi được bạn bè “mách” cách là nhịn ăn tối.
Nhịn ăn buổi tối sẽ giảm cân rất nhanh trong thời gian đầu nhưng sau đó sẽ có tác hại cho cơ thể /// Ảnh: Shutterstock Nhịn ăn buổi tối sẽ giảm cân rất nhanh trong thời gian đầu nhưng sau đó sẽ có tác hại cho cơ thể - Ảnh: Shutterstock
Nhịn ăn buổi tối sẽ giảm cân rất nhanh trong thời gian đầu nhưng sau đó sẽ có tác hại cho cơ thể
Ảnh: Shutterstock
Nếu nhịn hoàn toàn bữa tối như vậy có gây hại cho sức khỏe không? Ăn tối như thế nào để không tăng cân? (Ngô Nguyên Ngọc Minh, 37 tuổi, ngụ Hà Nội)
Bác sĩ chuyên khoa 1 Ngô Cao Ngọc Điệp, Khoa Dinh dưỡng - Tiết chế, Bệnh viện Đại học Y dược TP.HCM: Theo các nghiên cứu, 90% nguy cơ tăng cân không kiểm soát là do ăn bữa tối quá bổ dưỡng, ăn quá nhiều và quá no.
Ngược lại, nhịn ăn buổi tối sẽ giảm cân rất nhanh trong thời gian đầu. Tuy nhiên, sau đó sẽ có tác hại cho cơ thể.
Người nhịn ăn tối, đến buổi sáng ngủ dậy sẽ thường xuyên mệt mỏi, choáng váng. Sau đó, khi suy kiệt chúng ta sẽ có xu hướng ăn uống bù trở lại. Như vậy sẽ tăng cân hơn lúc đầu.
Ăn tối không đúng khoa học có thể dẫn đến nguy cơ rối loạn trong cơ thể.
Tốt nhất, cần ăn tối một cách khoa học. Thực đơn cho bữa tối nên theo nguyên tắc vẫn đảm bảo 4 nhóm dưỡng chất.
Trong đó, chất bột đường ăn vào buổi tối không chọn các loại thức ăn làm từ đường đơn, hấp thu nhanh như nước ngọt, bánh ngọt.
Chất đạm cho bữa ăn tối nên chọn thực phẩm cung cấp đạm nhẹ cho hệ tiêu hóa như cá, đậu, nạc gia cầm như thịt gà.
Nên có nhiều rau củ trong khẩu phần ăn mỗi ngày để đảm bảo chất xơ và cung cấp vitamin.
Hạn chế đồ ăn dầu mỡ nhiều.
Đặc biệt, bữa tối chỉ ăn vừa đủ, lưng bụng, không ăn no và bữa ăn nên kết thúc trước khi ngủ 2 giờ.

Bình luận 1

Gửi bình luận
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu
  • Tối thiểu 10 chữ
  • Tiếng Việt có dấu
  • Không chứa liên kết
My

My

Có một bà nọ dù đã ngoài 50 nhưng lượng mỡ thừa trong cơ thể chỉ như của một thiếu nữ. Các bác sĩ thấy lạ nên hỏi thì được bà ấy trả lời là sau 6h chiều là bà ấy không ăn gì nữa. Câu chuyện này xảy ra ở nước ngoài và đã được phát sóng trên VTV mấy năm trước.

Sau đó tôi có áp dụng cách này thì một tháng giảm khoảng 10 cân. Ban đầu thì chừng khoảng 10h tối là thấy đói dữ lắm; để bù vào, tôi uống mật ong và không còn thấy đói nữa, có thể ngủ ngon tới sáng luôn. Sáng ra cơ thể nhẹ nhàng tỉnh táo, da dẻ mát mẻ như vừa mới tập Yoga xong vậy.

VIDEO ĐANG XEM NHIỀU

Đọc thêm