Thờ ơ với tình trạng thừa cholesterol, gần 50% người thành thị bị mỡ máu cao

Theo Tổng hội Y học Việt Nam, thừa cholesterol do chế độ dinh dưỡng và vận động không hợp lý là nguyên nhân chính gây nên tình trạng này. Trong khuôn khổ Hội thảo, Viện Y học ứng dụng Việt Nam cũng đã cập nhật một số hướng dẫn dinh dưỡng giúp kiểm soát tình trạng thừa cholesterol, ngăn ngừa mỡ máu cao như hạn chế sử dụng nguồn chất béo từ phủ tạng động vật, mỡ động vật, thức ăn nhanh, đồ đóng hộp… Thay vào đó, cần tăng cường bổ sung nguồn chất béo có lợi từ các loại thực phẩm như cá biển sâu, quả bơ, ô liu, ưu tiên các loại dầu thực vật có chứa dưỡng chất Gamma-Oryzanol và Phytosterol vì có khả năng giảm hấp thụ cholesterol từ thực phẩm.

Tình trạng người thành thị bị mỡ máu cao do thừa cholesterol đang ở mức báo động