Điểm qua 3 địa điểm đẹp lung linh với đồ ăn ngon "quên lối về" dưới đây!
| 3 địa điểm lung linh ấm cúng cho bữa tối ngày Giáng sinh |
1. Ẩm thực vintage kiểu Mỹ tại Eddie's
Những món ăn đặc trưng xứ cờ Hoa như khoai tây chiên hay milkshake dường như ngon hơn khi được thưởng thức trong một không gian kiểu Mỹ thập niên 50 - 60 thế kỷ trước, giống như cách nhà hàng Eddie's ở Sài Gòn đã làm từ nhiều năm nay.
 |
Bước vào đây có cảm giác như du hành về quá khứ cùng những bản nhạc xưa cũ, ánh đèn neon, họa tiết caro, tranh Elvis Presley, Marilyn Monroe... mang lại một cảm giác rất "American". |
 |
 |
| Một món ăn không thể bỏ qua ở đây là Chili Cheese Fries. |
Cọng khoai được rưới sốt bò bằm hòa lẫn cùng phô mai cheddar tan chảy. Sốt này nếm qua thì hơi giống sốt bolognese trong mì Ý, nhưng ít vị cà chua mà đậm đà hơn. Như tên gọi Chili Cheese Fries ("chili" từ chữ "chili con carne"), loại sốt này có thành phần là thịt bò bằm nhuyễn hầm với ớt, cà chua và đậu. Một kiểu ăn rất phổ biến ở phía bắc Mexico, và đặc biệt là nam Texas.
 |
| Ăn món này trọn vẹn nhất là kèm với 1 chai Coke hay 1 ly milkshake. |
2. Ăn bằng mắt ở Kyo Hannari
Nếu bạn đã quá quen thuộc với các món Nhật cơ bản như sushi, sashimi hay roll thì đây là một trải nghiệm thú vị hơn hẳn.
 |
Có chút gì đó thấp thoáng phong cách omakase. Dẫu không hoàn toàn "leave it to you" nhường hết quyền quyết định cho chef, nhưng cũng thay đổi theo những nguyên liệu ngon nhất trong ngày. Như set Temaki với 9 loại sashimi, bạn sẽ tự tay đặt cơm lên lá rong biển và trải đều bằng muỗng, chọn món sashimi mình yêu thích rồi cuốn chấm ăn với nước tương.
 |
Một lựa chọn cũng đặc sắc không kém là set cơm lươn Unagi Seiromushi với hạt cơm trà xanh thơm dẻo ăn cùng lươn hấp phong cách Nagoya (thay vì nướng như thường thấy).
 |
Thịt lươn sau khi hấp trong khay tre sẽ được đặt lên trên phần cơm matcha, tất cả nằm gọn trong hộp sơn mài đẹp mắt. |
 |
| Có thể ăn cơm lươn trực tiếp các gia vị kèm theo như hành lá và mù tạt, hoặc cho vào chén và ăn cùng nước dùng nấu từ rong biển và khô cá bào. |
Khoan bàn đến chất lượng món ăn, chỉ riêng phần nhìn thôi đã rất xứng đáng rồi. Bởi khi ẩm thực Nhật Bản dần trở nên quen thuộc thì những trải nghiệm mới lạ kiểu này rất xứng đáng được cân nhắc. Không gian tinh tế theo phong cách Kyoto cổ kính, món ăn ngon và chăm chút...
Giá dao động trong mức 400.000đ - 600.000đ/người cũng là một ưu điểm của mô hình độc đáo này.
3. Hấp dẫn thế giới nấm ở A Mushroom Signature
Hương vị và cách trình bày mang đậm tính ngẫu hứng omakase nhưng vẫn không kém phần tinh tế và đặc sắc, khiến bạn có cảm giác như đang lạc vào một nhà hàng fine dining nào đó.
 |
Dưới bàn tay tài hoa của chef Trịnh Minh Huy, các món ăn với nấm xuất hiện thật rạng rỡ trong menu của nhà hàng thuần chay này. |
 |
Đầu tiên phải kể đến là món Salad nấm kim châm kết hợp cùng sauce tương wasabi đặc trưng của ẩm thực Nhật Bản.
 |
Tiếp đến là món Gỏi bưởi quen thuộc của ẩm thực Việt Nam sử dụng nấm đùi gà nướng cháy cạnh tuyệt ngon. |
Và tất nhiên không thể không nhắc đến món signature của nhà hàng: Nấm mối đen nướng vị xá xíu.
 |
 |
| Vedette của bữa ăn chính là Nấm mỡ nướng sauce kem bắp ăn cùng phần vỏ bánh ngàn lớp thật ấn tượng. |
Vị ngọt của sốt xá xíu kết hợp thật hài hòa cùng nấm mối và gạo tím than, vừa ngon lại vừa tốt cho sức khỏe.
