Khám phá những món ăn truyền thống độc đáo tại Doha, Qatar

Mỗi món ăn tại đây đều mang một câu chuyện riêng, phản ánh văn hóa và phong tục của người dân địa phương, chắc chắn sẽ làm bạn mê mẩn.

Saloona

Saloona là món ăn truyền thống nổi tiếng tại Doha, Qatar. Món này thường được chế biến từ các loại thịt như cừu, gà hoặc bò, kết hợp với nhiều loại rau củ như cà rốt, khoai tây, cà chua và ớt chuông. Saloona có hương vị đậm đà, nhờ sự pha trộn hài hòa giữa các gia vị như quế, bạch đậu khấu, nghệ và tiêu đen. Thường được nấu chín nhừ trong nồi hầm, Saloona không chỉ mang đến cảm giác ấm áp mà còn đậm chất ẩm thực vùng vịnh. Đây là món ăn thích hợp để thưởng thức cùng bánh mì tươi hoặc cơm, tạo nên bữa ăn bổ dưỡng và thơm ngon.

Ảnh: Envato

Mathrooba

Mathrooba là món ăn truyền thống được làm từ lúa mạch và thịt gà, thịt cừu hoặc thịt bò, nấu chín mềm trong một thời gian dài để tạo nên hỗn hợp sánh mịn và thơm ngon. Với hương vị đậm đà của thịt và sự hòa quyện của các loại gia vị như quế, hạt tiêu và gừng, Mathrooba thường được dùng trong bữa sáng hoặc bữa tối, đặc biệt vào tháng Ramadan. Đây là món ăn giàu dinh dưỡng và dễ tiêu hóa, rất thích hợp để bạn khám phá ẩm thực địa phương khi đến Doha.

Ảnh: Pixabay

Falafel

Falafel là món ăn nổi tiếng của ẩm thực Trung Đông, được làm từ đậu chickpea (đậu gà) nghiền nhuyễn, trộn với rau thơm, tỏi và các loại gia vị, sau đó vo viên và chiên giòn. Những viên falafel vàng rụm thường được ăn kèm với bánh mì pita, rau sống và nước xốt tahini. Món ăn này phù hợp cho cả người ăn chay và thường xuất hiện trong các bữa ăn nhẹ hoặc ăn sáng. Hãy thử falafel tại các quầy ăn đường phố ở Doha để cảm nhận hương vị đặc trưng và tinh tế.

Ảnh: Envato

Kousa Mahshi

Kousa Mahshi là món ăn truyền thống đặc biệt của Qatar, được làm từ quả bí xanh nhồi thịt xay và gạo, sau đó nấu chín trong nước xốt cà chua đậm đà. Món ăn này có sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt tự nhiên của bí xanh, hương vị đậm đà của thịt và gạo cùng với nước xốt thơm lừng. Kousa Mahshi thường được phục vụ trong các bữa tiệc gia đình hoặc những dịp đặc biệt. Đây là món ăn không thể bỏ qua nếu bạn muốn khám phá sự tinh tế của ẩm thực Qatar.

Ảnh: Freepik

Thưởng thức những món ăn truyền thống tại Doha không chỉ giúp bạn khám phá văn hóa và đời sống của người dân Qatar, mà còn mang lại cho bạn những trải nghiệm ẩm thực đầy mới lạ và hấp dẫn. Từ hương vị đậm đà của Machbous, độ sánh mịn của Mathrooba, đến sự giòn tan của Falafel và sự tinh tế trong món Kousa Mahshi, tất cả đều là những món ăn bạn không nên bỏ lỡ khi đến với thành phố xinh đẹp này. Hãy tận dụng cơ hội để thưởng thức và trải nghiệm Doha theo cách riêng của bạn!

Công ty du lịch Tugo tặng bạn đọc code "DULICHGENZ" trị giá đến 1.000.000 đồng khi đăng ký tour.