Mansaf
Mansaf là món ăn quốc hồn quốc túy của Jordan, nổi bật với thịt cừu nấu chín mềm, phục vụ trên cơm thơm và được tưới nước sốt lên làm từ sữa chua khô. Đặc biệt, món này thường được ăn bằng tay và dùng trong các dịp lễ quan trọng hay buổi tụ họp gia đình. Hương vị đậm đà, béo ngậy của nước sốt cùng với thịt cừu tan trong miệng chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi.
Envato
Fattet Hummus
Fattet Hummus là một biến tấu ngon miệng của món hummus truyền thống, với lớp bánh mì nướng giòn, sốt sữa chua và hạt thông rang. Đây là món ăn sáng phổ biến, kết hợp hoàn hảo giữa vị giòn của bánh mì và sự béo ngậy của sốt hummus. Món ăn này không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, mang lại năng lượng cho cả ngày dài khám phá Jordan.
Envato
Món thịt nướng Shish
Shish là món thịt nướng đường phố khá phổ biến trong ẩm thực Jordan. Được chế biến từ hỗn hợp thịt thỏ và thịt cừu băm nhỏ kết hợp với muối và rau mùi tây, shish mang đến hương vị độc đáo và thơm ngon. Thịt được ướp gia vị kỹ lưỡng, sau đó nướng trên than hồng tạo nên mùi thơm hấp dẫn khó cưỡng. Món ăn này thường được phục vụ kèm với bánh mì pita, rau sống và sốt, làm nổi bật hương vị đặc trưng của thịt nướng và tạo nên trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho thực khách.
Pixabay
Falafel
Falafel là món ăn chay phổ biến tại Jordan, làm từ đậu xanh nghiền nhuyễn, trộn cùng các loại gia vị và chiên giòn. Món ăn này thường được dùng kèm với bánh mì pita, rau sống và sốt tahini. Với lớp vỏ giòn rụm và nhân bên trong mềm mịn, falafel là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích ẩm thực chay và muốn trải nghiệm hương vị đặc trưng của Jordan.
Freepik
Mujadara
Mujadara là món ăn truyền thống bao gồm cơm, đậu lăng và hành phi. Được nấu chín kỹ lưỡng, món ăn này có hương vị đậm đà, hòa quyện giữa vị ngọt của hành phi và vị bùi của đậu lăng. Mujadara thường được phục vụ như món chính hoặc món phụ trong các bữa ăn gia đình tại Jordan, mang đến cảm giác ấm áp và thân thuộc.
Pixabay
Jordan không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh hùng vĩ mà còn là thiên đường ẩm thực với các món ăn đặc sản độc đáo. Mỗi món ăn đều mang trong mình câu chuyện và hương vị riêng, từ mansaf truyền thống đến knafeh ngọt ngào, tất cả đều hứa hẹn mang lại cho bạn những trải nghiệm ẩm thực khó quên. Hãy dành thời gian khám phá và thưởng thức những món ăn tuyệt vời này để hiểu thêm về văn hóa và con người Jordan.
Công ty du lịch Tugo tặng bạn đọc code "DULICHGENZ" trị giá đến 1.000.000 đồng khi đăng ký tour.
Chuyên mục du lịch Gen Z được xây dựng bởi Tugo & Thanh Niên
