Arepas
Món ăn nổi bật đầu tiên trong danh sách của Venezuela là Arepas, một loại bánh đặc trưng mà được làm từ bột ngô. Arepas mang đến sự linh hoạt tuyệt vời trong việc chuẩn bị nhân bánh. Bạn có thể tự do thêm vào bất cứ thứ gì mình yêu thích, từ phô mai mềm đến thịt gà thái nhỏ, da lợn rán giòn, hay thậm chí là thịt bò, cà chua và quả bơ. Sự đa dạng trong cách chế biến khiến món ăn này trở thành đặc sản khi khám phá ẩm thực địa phương tại đây.
Freepik
Pabellon Criollo
Pabellon Criollo là một cơm truyền thống đầy màu sắc của Venezuela. Bao gồm thịt bò thái nhỏ được nấu cùng hành tây, ớt và rau mùi, món này phản ánh sự phong phú của ẩm thực địa phương. Được phục vụ bên cạnh chuối chiên, đậu đen, cơm trắng và một chút pho mát, món ăn này cung cấp một bữa ăn hoàn chỉnh. Món này cũng linh hoạt trong nguyên liệu, có thể thay thịt bò bằng cá hoặc các loại thịt khác, tuỳ theo sở thích và nguồn cung cấp địa phương.
Pixabay
Hallacas
Hallacas là món ăn truyền thống không thể thiếu trong dịp lễ ở Venezuela, nhưng cũng được thưởng thức quanh năm. Món này gồm nhân làm từ thịt lợn, gà, bò, được hòa quyện cùng các loại rau, gia vị, bọc trong lá chuối và hấp chín. Sự kết hợp hương vị độc đáo và phương pháp chế biến truyền thống làm cho Hallacas trở thành biểu tượng ẩm thực của Venezuela, phản ánh sự đa dạng và phong phú trong văn hóa ẩm thực của đất nước này.
Envato
Sopa de Mondongo
Sopa de Mondongo là một món súp truyền thống của Venezuela, nổi tiếng với hương vị đậm đà và sự giàu dinh dưỡng. Món súp này được làm từ lòng bò, cùng với khoai tây, cà rốt và nhiều loại rau củ khác, tất cả đều được nấu chín mềm trong nước dùng thơm ngon. Sopa de Mondongo thường được thưởng thức vào những ngày lạnh, mang lại cảm giác ấm áp và sự thoải mái cho người ăn. Món súp này là một lựa chọn tuyệt vời để khám phá hương vị truyền thống của ẩm thực Venezuela.
Pixabay
Tequeños
Tequeños là món khai vị phổ biến và yêu thích tại Venezuela, được thực khách ưa chuộng vì lớp vỏ bột giòn rụm và nhân pho mát tan chảy bên trong. Chúng thường được làm từ bột mì quấn quanh pho mát trắng, sau đó được chiên cho đến khi vàng giòn. Tequeños là món ăn vặt lý tưởng trong các bữa tiệc, sự kiện hoặc làm món ăn nhẹ trong ngày. Sự kết hợp giữa vỏ bột giòn và nhân pho mát mềm làm nên sức hấp dẫn khó cưỡng của món này.
Freepik
Qua những món ăn đặc sản của Venezuela, ta có thể thấy được tình yêu ẩm thực và sự tự hào về văn hóa của người dân nơi đây. Từ arepas đến tequeños, mỗi món ăn đều mang trong mình một câu chuyện riêng, một phần của linh hồn Venezuela. Dù bạn đã từng thưởng thức qua hay chưa, những món ăn này chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.
Công ty du lịch Tugo tặng bạn đọc code "DULICHGENZ" trị giá đến 1.000.000 đồng khi đăng ký tour.
Chuyên mục du lịch Gen Z được xây dựng bởi Tugo & Thanh Niên
