Ẩm thực Munich mang đậm dấu ấn của văn hóa Bavaria, với các món ăn đậm đà, giàu dinh dưỡng và không kém phần hấp dẫn. Dưới đây là những món ăn đặc trưng mà bạn không thể bỏ lỡ khi đến Munich.
Thịt viên Frikadelle
Thịt viên Frikadelle là món ăn phổ biến trong ẩm thực Đức và đặc biệt được yêu thích tại Munich. Món ăn này được làm từ thịt heo xay nhuyễn, pha trộn cùng các loại gia vị như hành, tỏi, trứng và bánh mì vụn. Sau đó, thịt viên được chiên vàng đều, tạo nên lớp vỏ ngoài giòn rụm và phần thịt bên trong mềm mịn. Frikadelle thường được ăn kèm với khoai tây nghiền hoặc salad bắp cải chua, mang lại hương vị đậm đà và cân bằng. Đây là món ăn phổ biến trong các bữa ăn gia đình và cũng xuất hiện trong thực đơn của nhiều quán bia tại Munich.
ẢNH: PIXABAY
Schweinebraten
Schweinebraten, hay thịt heo quay, là một trong những món ăn truyền thống nổi tiếng của Bavaria, đặc biệt phổ biến tại Munich. Thịt heo được ướp gia vị và nướng chậm trong lò cho đến khi có lớp da giòn rụm, trong khi phần thịt bên trong vẫn giữ được độ mềm mịn và mọng nước. Món này thường được phục vụ cùng xốt nâu đậm đà và bánh bao khoai tây, giúp tạo nên sự cân bằng giữa hương vị béo ngậy của thịt và sự thanh mát từ bánh bao. Schweinebraten là một món ăn không thể thiếu trong các bữa tiệc hoặc những dịp đặc biệt tại Munich.
ẢNH: FREEPIK
Bánh Maultaschen
Maultaschen là món bánh nổi tiếng trong ẩm thực Đức, đặc biệt tại vùng Bavaria. Bánh có hình dáng tương tự như ravioli của Ý, được làm từ lớp bột mỏng bao bọc nhân bên trong là sự kết hợp của thịt, rau chân vịt, hành tây và gia vị. Bánh Maultaschen có thể được chế biến bằng cách luộc, chiên giòn hoặc nướng, tạo ra sự đa dạng trong cách thưởng thức. Món ăn này thường được dùng kèm với nước xốt hoặc canh, mang lại hương vị đậm đà, dễ ăn và đặc biệt giàu dinh dưỡng. Đây là món ăn rất phổ biến trong các bữa ăn gia đình và nhà hàng tại Munich.
ẢNH: ENVATO
Xúc xích cà ri Currywurst
Currywurst là món ăn đường phố nổi tiếng không chỉ ở Berlin mà còn rất được ưa chuộng tại Munich. Món ăn này đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn với xúc xích nướng hoặc chiên, cắt thành từng khoanh nhỏ và phủ lên lớp xốt cà chua pha trộn cùng bột cà ri thơm nồng. Hương vị đậm đà của xúc xích kết hợp với chút cay nhẹ từ bột cà ri tạo nên một món ăn hấp dẫn mà bạn có thể thưởng thức bất cứ lúc nào trong ngày. Currywurst thường được ăn kèm với khoai tây chiên giòn, làm tăng thêm phần thú vị cho món ăn.
ẢNH: ENVATO
Munich không chỉ nổi tiếng với văn hóa bia độc đáo mà còn là nơi hội tụ của những món ăn truyền thống đậm đà hương vị. Từ thịt viên Frikadelle, Schweinebraten béo ngậy, bánh Maultaschen đầy đặn cho đến Currywurst đậm đà, mỗi món ăn đều mang trong mình dấu ấn đặc trưng của ẩm thực Bavaria. Khi đến Munich, bạn không chỉ được chiêm ngưỡng cảnh quan tuyệt đẹp mà còn có cơ hội khám phá và thưởng thức những món ăn hấp dẫn, mang đậm tinh hoa ẩm thực Đức. Munich thực sự là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn trải nghiệm ẩm thực và văn hóa châu Âu.
Công ty du lịch Tugo tặng bạn đọc code "DULICHGENZ" trị giá đến 1.000.000 đồng khi đăng ký tour.
Chuyên mục du lịch Gen Z được xây dựng bởi Tugo & Thanh Niên
