Bánh căn: hương vị đặc trưng của biển đảo
Bánh căn ở Phú Quý, một biểu tượng ẩm thực đặc trưng của biển đảo, là sự kết hợp hài hòa giữa bột gạo và những nguyên liệu tươi ngon như tôm, mực. Với lớp vỏ ngoài giòn rụm và phần nhân mềm ngon, bánh căn không chỉ thu hút bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi cách chế biến đặc biệt trên bếp than hoa. Món này trở thành lựa chọn ưa thích của du khách khi khám phá ẩm thực đảo Phú Quý.
Một số quán ăn nổi tiếng: Bánh căn cô Bảy, Bánh căn bà Tôn,....
Pixabay
Bánh xèo mực sữa: Sự kết hợp độc đáo
Bánh xèo mực sữa tại Phú Quý là sự pha trộn độc đáo giữa vị ngon của bánh xèo truyền thống và hương vị biển từ mực sữa tươi ngon. Mực sữa được xào chín tới, sau đó kết hợp cùng bột bánh xèo vàng ươm, giòn rụm, tạo nên một món ăn vừa bắt mắt vừa ngon miệng. Hương vị đặc trưng của mực sữa cùng với lớp vỏ bánh giòn tan làm cho món bánh xèo này trở thành một trải nghiệm ẩm thực khó quên cho bất kỳ ai thưởng thức.
Quán ăn nổi tiếng: Bánh xèo mực sữa Võ Văn Kiệt ,...
Envato
Hải sản tươi ngon: Bữa tiệc từ biển cả
Hải sản tươi ngon ở Phú Quý là bữa tiệc thực sự từ biển cả. Đảo này tự hào với đa dạng các loại hải sản như tôm, cua, mực, cá, được đánh bắt hàng ngày từ biển sâu. Mỗi món hải sản đều giữ nguyên vị tươi ngon, đậm đà, chế biến đơn giản nhưng vẫn giữ trọn hương vị biển cả. Đặc biệt, cua mặt trăng là loài hải sản quý hiếm trên đảo và cũng là một món ăn ngon được nhiều thực khách săn lùng.
Freepik
Bò nướng: Món ăn dân dã mà ngon miệng
Bò nướng ở Phú Quý là món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn. Thịt bò được ướp với các loại gia vị đặc trưng của đảo, sau đó nướng trên lửa than hồng, tạo nên hương vị thơm lừng và ngon miệng. Món này không chỉ phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của người dân địa phương mà còn là sự lựa chọn yêu thích của du khách. Bò nướng Phú Quý, với vị ngon đặc biệt, là minh chứng cho sự đơn giản nhưng đầy hương vị của ẩm thực đảo.
Một số quán ăn nổi tiếng : Bò nướng Hòa Thượng, Bò nóng Thanh Bình, Bò nóng Thu Viễn,...
Envato
Các món ăn gia đình: Hương vị ấm áp
Các món ăn gia đình tại Phú Quý mang đến hương vị ấm áp, gần gũi. Từ các loại canh thanh đạm, món xào đậm đà đến các món nướng thơm lừng, mỗi món ăn đều phản ánh tình cảm và bàn tay khéo léo của người nấu. Sự kết hợp giữa nguyên liệu tươi ngon và cách chế biến truyền thống tạo nên những món ăn đơn giản nhưng đầy hương vị.
Một số quán nổi tiếng: Quán Thuận Phát, Quán Lộc Phát 68,....
Freepik
Ẩm thực đảo Phú Quý không chỉ làm say lòng du khách bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi sự ấm áp, mộc mạc trong từng món ăn. Mỗi bữa ăn tại đây không chỉ là thưởng thức nguyên liệu tươi ngon mà còn là trải nghiệm văn hóa, sự giao thoa giữa truyền thống và hiện đại. Khi rời đảo, hương vị của biển cả cùng sự thân thiện, mến khách của người dân Phú Quý sẽ là kỷ niệm khó quên trong lòng mỗi thực khách.
Công ty du lịch Tugo tặng bạn đọc code "DULICHGENZ" trị giá đến 1.000.000 đồng khi đăng ký tour.
Chuyên mục du lịch Gen Z được xây dựng bởi Tugo & Thanh Niên
