Trung Quốc đã trải qua giai đoạn tăng trưởng kinh tế mạnh mẽ trong những thập niên gần đây, kéo theo những thay đổi sâu sắc trong thói quen ăn uống của người dân.
Với sự bùng nổ các ứng dụng giao hàng qua mạng, các món ăn giá rẻ và giàu dinh dưỡng được phục vụ tận nơi, thỏa mãn nhu cầu ăn uống của thực khách suốt 24/7.
Tất cả những diễn biến trên càng kích thích thói quen ăn uống không kể giờ giấc của người Trung Quốc, và hậu quả là giờ đây lần đầu tiên nước này ghi nhận hơn 50% dân số trưởng thành bị thừa cân, theo AFP dẫn báo cáo của Ủy ban Y tế Quốc gia (NHC).
Trong số này, 16,4% bị liệt vào dạng béo phì.
Vào năm 2002, chỉ có 29% số người trưởng thành bị thừa cân hoặc béo phì ở Trung Quốc.
Mẫu số chung của nhiều người dân Trung Quốc hiện nay là “tập thể thao quá ít, chịu áp lực quá lớn, và có lối sống/làm việc không lành mạnh”, theo chuyên gia dinh dưỡng Wang Dan ở thành phố Cáp Nhĩ Tân.
Bên cạnh đó, số trẻ em Trung Quốc bị thừa cân cũng gia tăng, từ 20% (ở độ tuổi 6 – 17) trong năm nay so với năm 2012.
Bình luận (0)