Dù Tết Trung thu đã qua hơn nửa tháng, trên nhiều tuyến phố Hà Nội, những quầy hàng bán bánh Trung thu vẫn chưa thể dọn đi. Từng hộp bánh xếp đầy trên bàn, bảng biển “đại hạ giá”, “xả hàng tồn” treo san sát, tạo nên một khung cảnh trái ngược với không khí sôi động chỉ cách đây nửa tháng. “Đèn tắt, bánh nguội” - câu nói quen thuộc mỗi mùa Trung thu dường như càng đúng hơn trong bối cảnh sức mua giảm, hàng tồn tăng như năm nay.
Nhiều cửa hàng bánh Trung thu áp dụng giảm giá từ 30% đến hơn 70% so với giá gốc, thậm chí nhiều đại lý chấp nhận bán lỗ để thu hồi vốn. Phần lớn lượng bánh tồn không thể tiêu thụ hết do thời hạn sử dụng ngắn, chỉ kéo dài từ 20 đến 40 ngày. Mưa giông kéo dài cũng khiến cho các hoạt động bảo quản hay kinh doanh trở nên khó khăn hơn.
Theo những chủ cửa hàng bánh trung thu, lượng bánh tồn năm nay so với mọi năm thì bánh năm nay còn nhiều hơn năm ngoái hai lần.
Bên cạnh đó, thời tiết Hà Nội những ngày qua liên tục mưa, nắng thất thường và có độ ẩm cao gây ảnh hưởng đến việc bảo quản bánh Trung thu. Trên các nền tảng mạng xã hội, nhiều người tiêu dùng chia sẻ việc mua phải bánh bị mốc, nhân bánh có dấu hiệu hư hỏng, nguyên nhân có thể do thời tiết ẩm ướt, khâu bảo quản chưa đảm bảo hoặc bánh được bày bán ở nơi có nhiệt độ không ổn định.
Ngoài ra, thời điểm sau Tết Trung thu là lúc dễ phát sinh hàng hết hạn, hàng giả trà trộn vào các đợt khuyến mãi. Có nhiều nơi bày bán những loại bánh trôi nổi, không rõ nguồn gốc với giá rẻ gấp đôi, thậm chí gấp 3, gấp 4 lần so với hàng chính hãng, tiềm ẩn nguy cơ về chất lượng và vệ sinh.
Khi ánh đèn Trung thu đã tắt, những bảng “đại hạ giá” vẫn phủ kín nhiều tuyến phố Hà Nội. Dù là nỗ lực thu hồi vốn của tiểu thương, thực tế này cũng cho thấy cần có sự quản lý chặt chẽ hơn về chất lượng hàng hóa sau mùa lễ. Bởi sau mỗi mùa Trung thu, điều còn lại không chỉ là lượng hàng tồn mà còn là bài học về kế hoạch kinh doanh và ý thức tiêu dùng an toàn của cả người bán lẫn người mua.
Bình luận (0)