Thau gỏi đu đủ gia truyền, 32 năm gây thương nhớ tại Sài Gòn

0 Thanh Niên Online
Gỏi đu đủ là món ăn vặt được yêu thích của nhiều thực khách ở Sài Gòn nhưng để tìm được hàng gỏi đu đủ ngon mà giá cả bình dân thì không phải ai cũng biết.
Không phô trương, không bảng hiệu thế nhưng 32 năm qua bà Ba vẫn âm thầm và bền bỉ mang đến cho thực khách hương vị thơm ngon của món gỏi đu đủ mình làm ra. 
Thau gỏi đu đủ gia truyền, 32 năm gây thương nhớ tại Sài Gòn - ảnh 1

Ngày mùng 1 và ngày rằm hàng tháng bà Ba sẽ nghỉ bán.

Bảo Bảo

Bà Ba chia sẻ bà bắt đầu bán món gỏi đu đủ này từ năm 1989, thời mà mỗi dĩa gỏi chỉ có giá 7.000 đồng. Cũng theo bà Ba, công thức của món gỏi này được  bà ngoại của bà truyền lại và được bà Ba giữ gìn tận ngày nay. Một đĩa gỏi đu đủ đầy ắp của bà Ba có giá vô cùng bình dân bao gồm các nguyên liệu như: đu đủ bào sợi, thịt,  tôm, lỗ tai heo kết hợp với xoài sống và khế chua. Xoài sống và khế chua được xem là 2 nguyên liệu tương đối khác biệt so với những nơi bán gỏi đu đủ khác.
Thau gỏi đu đủ gia truyền, 32 năm gây thương nhớ tại Sài Gòn - ảnh 2

Chính phần khế chua và xoài sống bào sợi khiến món gỏi của bà Ba trở nên thu hút nhiều thực khách Sài Gòn

Nguyễn Minh Tâm

 
Thau gỏi đu đủ gia truyền, 32 năm gây thương nhớ tại Sài Gòn - ảnh 3

Dĩa gỏi đu đủ tôm thịt đầy ắp 

Nguyễn Minh Tâm

Gỏi đu đủ của bà Bà luôn thơm ngon, hấp dẫn nhiều  thực khách ghé đến bởi các nguyên liệu cũng như tất cả các công đoạn đều do bà Bà chọn lựa kỹ lưỡng và chuẩn bị tươi mới mỗi ngày.

Bình luận

User
Gửi bình luận
Hãy là người đầu tiên đưa ra ý kiến cho bài viết này!

VIDEO ĐANG XEM NHIỀU

Xem thêm

3 món Hoa hấp dẫn bán trên hè phố Sài Gòn nhất định phải thử

3 món Hoa hấp dẫn bán trên hè phố Sài Gòn nhất định phải thử

Khu vực Chợ Lớn (quận 6, TP.HCM) được biết đến là nơi có nhiều món ăn ngon, hấp dẫn, đặc biệt là các món ăn đặc trưng, có tuổi đời lâu năm, được chế biến cầu kỳ với các công thức bí truyền của người Hoa. Hãy cùng khám phá những địa điểm ăn uống bán các món Hoa lâu đời và được yêu thích ở Sài Gòn qua video này.
3 quán bún thịt nướng lạ mà quen được ‘săn lùng’ tại Sài Gòn

3 quán bún thịt nướng lạ mà quen được ‘săn lùng’ tại Sài Gòn

Bún thịt nướng được nhiều người Sài Gòn đánh giá là món ăn no bình dân có hương vị vô cùng cuốn hút. Từ Bắc vào miền Trung rồi đến miền Nam, món bún thịt nướng được biến tấu với nhiều cách làm, nhiều hương vị và nhiều món ăn kèm khác nhau. Là nơi ẩm thực 3 miền hội tụ, Sài Gòn cũng có vô số quán bún thịt nướng với những đặc trưng khác nhau.