Lược dịch: herworld.com
Nước ép là món ngon kết thúc bữa trưa của bạn - ngon ngọt nhưng không phải là món tráng miệng đầy đường. Mọi người thích trình tự hậu bữa ăn này vì sẽ giúp đẩy mạnh sức khỏe toàn diện.
Dưới đây là danh sách những kiểu mix cho ly nước ép thơm ngon, bổ sung vitamin và khoáng chất cho cơ thể.
Khế và dâu tây
Khế là trái cây hàng đầu về dinh dưỡng, nhưng lại rất ít được chọn để làm nước ép vì có vị chua. Trái cây có múi có lượng calo rất thấp, có một số chứa lượng calo thấp nhất trên một phần trong thế giới trái cây, được gói gọn trong nửa lượng vitamin C mỗi ngày trong 100ml. Nó chứa tổng hợp vitamin nhóm B, lượng lớn khoáng chất như kali, phủ nhận ảnh hương của lượng natri cao bên trong.
Khi kết hợp với dâu tây, dâu sẽ át đi vị chua của khế. Dâu tây bổ sung chất chống oxy hóa và polyphenolic vào hỗn hợp màu hồng này, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch.
Bơ và đu đủ
Vị ngọt đu đủ thay thế cho đường thốt nốt trong thức uống bơ phổ biến. Là một siêu thực phẩm, bơ cung cấp cho bạn một loạt các vitamin, bao gồm các vitamin K, C, B5, B6 và E, nhưng cũng giàu lượng kali và axit oleic làm giảm huyết áp và giúp giảm căng thẳng tim.
Ăn bơ có thể giúp giảm cholesterol xấu và chất béo trung tính, trong khi đu đủ bổ sung một chất tốt của chất chống oxy hóa mạnh - lycopene. Các carotenoids tìm thấy trong đu đủ giúp chống lại các gốc tự do, và do đó cải thiện làn da, sức khỏe tim mạch và thậm chí ngăn ngừa ung thư.
Khổ qua, táo và chanh
Bạn đã nghe nói rằng bất cứ thứ gì có vị đắng phải tốt cho bạn. Kết hợp khổ qua với táo ngọt và chanh chua giúp cải thiện hương vị của khổ qua, và biến hỗn hợp này thành thức uống giảm cân tự nhiên.
Josephine Ng, một nhà trị liệu dinh dưỡng tại trung tâm hướng dẫn dinh dưỡng (www.thenutritionmentor.com) nói rằng loại thức uống này kích thích gan tạo ra mật để tiêu hóa chất béo. "Một hợp chất giống như insulin được gọi là Polypeptide-p cũng giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và do đó giúp kiểm soát bệnh tiểu đường", cô nói. Quả táo có chứa chất xơ hòa tan pectin, giúp kết dính và loại bỏ chất thải độc hại từ ruột để có được chất thải tốt, thải độc.
Dưa leo, lê và cải xoăn
Lê không phải là đặc trưng cao trong nước ép nhưng sự kết hợp mới mẻ này bạn nên thử vào lần tới khi muốn làm nước ép. Lượng pectin cao của lê giúp làm giảm cholesterol và tăng khả năng tiêu hóa. Tăng cường sợi cực đại này giúp bạn no lâu hơn trong thời gian dài.
Bổ sung cải xoăn đầy dinh dưỡng chứa tất cả vitamin thiết yếu và chất chống ung thư như sunforaphane và indole-3-carbinol và bạn sẽ có cho mình thức uống tuyệt vời. Dưa leo mát lành giúp hỗn hợp này tròn trịa nhất vì nó chứa silic đi-ô-xít - sửa chữa các mô liên kết và làm sáng da.
Bơ, cần tây, dưa leo và chanh
Hỗn hợp gồm bơ, cần tây và dưa leo, giúp tăng thêm độ nhẹ cho siêu thực phẩm dày đặc. Josephine nói: “Rau quả có hàm lượng nước cao trộn đều với bơ béo ngậy. Cần tây và dưa chuột phù hợp với khí hậu nóng ẩm của Singapore vì chúng có tính chất làm mát.” Cần tây có vai trò làm giảm huyết áp trong khi cung cấp nước và chất điện giải để bổ sung chất dinh dưỡng bị mất qua mồ hôi.
Dưa chuột có vai trò tương tự và bổ sung vitamin A, B và C để tăng cường khả năng miễn dịch. Lemon làm chậm quá trình oxy hóa và giúp bạn tăng cường vitamin C. Đây là thức uống hoàn hảo để cấp ẩm và tỉnh táo sau khi tập luyện tốt!
Xoài, anh đào và thanh long
Công thức này có chứa các loại xoài ngọt ngào, quả anh đào và thanh long. Nhóm vitamin và khoáng chất mà xoài giúp hỗ trợ cho sức khỏe mắt nhờ vào liều cao của vitamin A và beta-carotene. Nó cũng là thức uống tuyệt vời sau bữa ăn thịt nướng bởi vì một loạt các hợp chất độc đáo như polyphenol và mangiferin, làm cho nó trở thành chất chống ung thư và chất chống oxy hóa hoàn hảo. Các anh đào chua giúp kích hoạt PPAR trong các mô của bạn, tăng cường sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ đột quỵ. Thanh long tăng hệ miễn dịch với tính chất kháng khuẩn và kháng nấm của nó.
Mía và cà rốt
Đường tự nhiên của cây mía làm cho nó tốt hơn bất kỳ thức uống năng lượng nhân tạo nào. Hãy uống nước mía để ngăn chặn sự sụt giảm sau bữa ăn! Với nồng độ cao của magiê, kali, canxi và sắt, nó tạo ra một môi trường kiềm giúp ngăn ngừa ung thư.
Cà rốt thêm tính đất cho hỗn hợp, và cung cấp rất nhiều chất xơ và vitamin A cho cơ thể, để giúp giữ đôi mắt của bạn sáng thông qua ngày làm việc.
Đu đủ, dứa và chanh
Các loại trái cây nhiệt đới này là các chất hỗ trợ tiêu hóa lớn. Josephine nói: “Cả đu đủ và dứa đều có đầy đủ các enzyme proteolytic. Sự kết hợp này rất hoàn hảo sau bữa ăn nhiều thịt vì nó giúp bạn tiêu hóa protein." Đu đủ cũng làm giảm táo bón nếu bạn cảm thấy hơi bị tắc.
Chọn bộ ba này có nghĩa là hệ thống của bạn nhận được một lượng lớn beta carotene, vitamin C và bioflavonoids, đó là nền tảng của chức năng cơ thể khỏe mạnh.
Dưa lưới, táo xanh và sữa
Răng và xương chắc chắn - đó là những gì bạn sẽ nhận được bằng cách sử dụng hỗn hợp béo ngậy tươi mới này, nhờ vào dưa lưới và sữa. Dưa hấu cũng chứa hàm lượng canxi và kali cao, làm giảm huyết áp.
Táo xanh có nhiều chất xơ hơn người anh em họ màu đỏ của họ, và cũng truyền đạt một vị chua chát dễ chịu để trộn nước trái cây này. Chất xơ hỗ trợ tiêu hóa, giảm nguy cơ ung thư đại tràng và làm giảm cholesterol.
Táo vàng và mận chua
Tại gian hàng của Haig Road Food Centre # 01-32, Buah Long Long (hay táo vàng) là ngôi sao thống trị thực đơn. Một cốc nước ép cam quýt này giúp cho bệnh thiếu máu, nhờ vào liều sắt và vitamin B1 cao, giúp tăng số lượng tế bào hồng cầu và giúp lưu lượng oxy tốt hơn trong hệ thống.
Hương vị mùi hoa cỏ rất ngon, và đôi khi bạn sẽ tìm thấy loại nước này trộn với mận chua, bổ sung thêm nhiều loại vitamin để tăng cường tổng năng miễn dịch.
Mãng cầu xiêm và sữa dừa
Hỗn hợp mãng cầu và sữa dừa này giúp làm sạch hệ thống tiêu hóa. Mãng cầu xiêm chứa rất nhiều chất xơ đảm đương nhiệm vụ này, cũng như acetogenin có đặc tính chống ung thư. Sữa dừa chứa axit lauric, được cơ thể hấp thụ dễ dàng nhằm sử dụng làm năng lượng.
Nó cũng tăng cường hoạt động thể chất, chức năng não và hỗ trợ giảm cân.
Bổ sung thêm
Nếu bạn muốn tăng cấp độ cho các loại nước ép đã uống, hãy thử 3 loại topping dưới đây.
Hạt chia
Bạn gặp rắc rối từ sức khỏe tim mạch tốt. Những hạt giòn này chứa một lượng chất xơ cao, tốt cho đường tiêu hóa của bạn và có lợi ích chống viêm.
Bột nghệ
Nó có thể hăng nhưng một muỗng cà phê nhỏ của rễ hoạt tính sinh học ở dạng đất của nó là đủ để giữ cho tình trạng viêm mãn tính giảm. Điều này hoàn hảo cho việc điều trị nếu thưởng thức sau bữa trưa vì nó giúp tiêu hóa và có lợi ích đáng kể về não bộ.
Tiêu đen
Nó mang vị cay nồng khi uống và là một gia vị trợ giúp tiêu hóa tự nhiên. Và đoán xem - đó là bạn thân hoàn hảo để đi cùng với nghệ, vì nó hỗ trợ sự hấp thụ chất curcumin trong củ nghệ bằng 2000%!
Nào hãy cùng mix và thưởng thức ngay thôi!
