[360 ĐỘ NGON] Cá linh kho mẳn dầm bần hương vị đất phù sa
28/10/2018 08:45 GMT+7
Sự hấp dẫn của cá linh kho mẳn dầm bần không chỉ nằm ở cái tên mà còn ở hương vị rất đặc biệt của món ăn này. Vị chua đặc trưng của trái bần kết hợp cùng cá linh béo ngậy nấu chung với nước dừa ngọt thanh. Nói là kho nhưng khác với cách kho cá thông thường, người dân ở Cồn Sơn kho cá ngập trong nước dừa, kho đến khi xương cá chín rục. Cá linh kho phải ăn kèm với ít bông điên điển, bông súng thì mới đúng điệu, cứ thế mà hết nồi cơm lúc nào không hay.
Tự động phát
![[360 ĐỘ NGON] Cá linh kho mẳn dầm bần hương vị đất phù sa](https://thanhnien.mediacdn.vn/zoom/93_58/Uploaded/tuongduy/2018_10_28/thumnailcalinh1024x5761540663519358689788470_YZMT.jpg)
Bình luận (0)