Tận hưởng
Cồn Sơn, một kỳ nghỉ lễ, nửa ngày sống khác…
Dù du khách phương xa cả ngàn km hay đến từ Sài gòn và các vùng lân cận đều sẽ cảm thấy ngạc nhiên, vui thích trước cảnh quan, sông nước Cồn Sơn ( Bình Thuỷ, Cần Thơ). Chỉ với nửa ngày trong hành trình tour ngày lễ thống nhất dân tộc, ngày lễ Lao động quốc tế của mình, dạo bước quanh “khu vườn” giữa sông rộng lớn ( ước chừng có 70 héc – ta), bất cứ ai cũng có thể tìm lại nhịp thở đều, bởi một không gian xanh quá đỗi thư thái…
Đời sống
Dân Cần Thơ gói bánh, bắt cá, hái rau tặng tuyến đầu chống dịch Covid-19
Chung tay góp phần chống dịch, bà con tại Cồn Sơn (khu vực 1 phường Bùi Hữu Nghĩa, quận Bình Thủy, thành phố Cần Thơ) đã chung tay bằng cách gói hơn 100 đòn bánh tét, hái rau vườn, bắt cá làm khô... để gửi tặng lực lượng tuyến đầu trong cuộc chiến chống dịch bệnh Covid-19 do chủng mới của virus corona (SARS-CoV-2) gây ra.
![[360 ĐỘ NGON] Cá linh kho mẳn dầm bần hương vị đất phù sa](https://thanhnien.mediacdn.vn/zoom/328_205/Uploaded/tuongduy/2018_10_28/thumnailcalinh1024x5761540663519358689788470_YZMT.jpg "[360 ĐỘ NGON] Cá linh kho mẳn dầm bần hương vị đất phù sa")
Sức khỏe
[360 ĐỘ NGON] Cá linh kho mẳn dầm bần hương vị đất phù sa
Sự hấp dẫn của cá linh kho mẳn dầm bần không chỉ nằm ở cái tên mà còn ở hương vị rất đặc biệt của món ăn này. Vị chua đặc trưng của trái bần kết hợp cùng cá linh béo ngậy nấu chung với nước dừa ngọt thanh. Nói là kho nhưng khác với cách kho cá thông thường, người dân ở Cồn Sơn kho cá ngập trong nước dừa, kho đến khi xương cá chín rục. Cá linh kho phải ăn kèm với ít bông điên điển, bông súng thì mới đúng điệu, cứ thế mà hết nồi cơm lúc nào không hay.
Đời sống
