Theo Đài NDTV, các chuyên gia của Đại học Quân y số 3 ở Trùng Khánh (Trung Quốc) đã tiến hành nghiên cứu trên 600 người trưởng thành về sở thích ăn đồ mặn và có nêm gia vị, cùng mối liên hệ giữa những sở thích này với huyết áp. Kết quả cho thấy khi mọi người không quan tâm đến đồ ăn có nêm gia vị, họ dùng bình quân 13,4 gr muối mỗi ngày. Thế nhưng khi họ thèm đồ ăn có gia vị, mức hấp thu muối của họ giảm xuống chỉ còn 10,3 gr.
Theo các nhà nghiên cứu, các khu vực được kích thích bởi muối và gia vị chồng lấn nhau, gia vị làm tăng thêm hoạt động não ở những khu vực được muối kích thích. Sự kích thích trong não do hoạt động tăng thêm này gây ra khiến mọi người trở nên nhạy cảm với muối, nên họ có xu hướng thích đồ ăn ít muối hơn.
tin liên quan
Dùng cách cực sáng tạo để lấy hai thỏi nam châm ra khỏi bụng bé traiĐể tránh phẫu thuật cũng như các rủi ro cho bé trai 13 tuổi, bác sĩ đã dùng một phương pháp độc đáo và sáng tạo để loại bỏ 2 miếng nam châm nhỏ mà bệnh nhân nuốt phải sau 10 ngày.
tin liên quan
10 lợi ích tuyệt vời khi uống sữa với mật ong mỗi ngàyDưới đây là 10 lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên của việc uống sữa và mật ong mỗi ngày, theo Boldsky.
tin liên quan
Béo phì khiến tim lớn và nặng hơn, tăng nguy cơ đột quỵThừa cân, béo phì sẽ làm tim lớn hơn và nặng hơn. Điều này khiến nhịp tim đập không đều, dẫn đến tăng các nguy cơ bị đau tim, đột quỵ.
Bình luận