Ăn món này có thể giảm nguy cơ gãy xương hông 50%

Như bạn có thể đã biết, đó là một chấn thương có thể khiến bạn bị ảnh hưởng nghiêm trọng trong cuộc sống.

May mắn thay, một nghiên cứu vừa được thực hiện vào cuối tuần qua đã cung cấp một tin đầy hy vọng: Bạn có thể giảm đáng kể nguy cơ gãy xương hông chỉ bằng cách đảm bảo rằng bạn đang nhận đủ hai chất dinh dưỡng quan trọng.

Sữa, sữa chua và phó mát

Shutterstock

Hôm 21.10 trên Tạp chí Y khoa Anh (BMJ), một nhóm các nhà nghiên cứu Mỹ, Úc và Hà Lan đã công bố một nghiên cứu đáng khích lệ.

Với tư cách là các chuyên gia về sinh lý học, dinh dưỡng, sức khỏe cộng đồng và nội tiết (hormone), nhóm nghiên cứu đã tìm cách hiểu vai trò của canxi và protein trong việc củng cố xương của người lớn tuổi, ngay cả khi những người này đã tập luyện sức mạnh xương bằng cách tiêu thụ đủ lượng vitamin D.

Các nhà nghiên cứu đã thu thập dữ liệu có giá trị trong 2 năm dựa trên mô hình chế độ ăn uống của 7.195 người cao niên (trên 60 tuổi) nam và nữ tại gần 60 cơ sở chăm sóc nội trú của Úc.

Một nửa trong số những cơ sở cung cấp cho cư dân của họ một lượng "bổ sung" sữa, sữa chua và pho mát.

Để hiểu rất đơn giản về lượng canxi và protein này, nhóm đối chứng nhận được khoảng 2 phần sữa mỗi ngày, trong khi nhóm thử nghiệm nhận được 3,5 phần.

Các nhà nghiên cứu báo cáo rằng trong suốt quá trình nghiên cứu, có 4.302 cú ngã đã diễn ra, dẫn đến 324 ca gãy xương và 135 ca gãy xương hông.

Điều thú vị là các nhà nghiên cứu kết luận rằng lượng canxi và protein bổ sung "có liên quan đến việc giảm 33% nguy cơ gãy xương dưới bất kỳ hình thức nào, giảm 46% nguy cơ gãy xương hông và giảm 11% nguy cơ té ngã" khi so với nhóm đối chứng, theo Eat This, Not That!

Nghiên cứu này có thể là một lời nhắc nhở khác về tầm quan trọng của một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh ở mọi lứa tuổi.