Bỏ túi 40 triệu đồng nhờ gọt củ hoa thủy tiên cho dịp tết

Từ những củ khô sần, xù xì… Qua quá trình gọt tỉa tỉ mỉ của người thợ đã trở thành những lọ hoa rực rỡ, như một tác phẩm nghệ thuật. Đây là hoa thuỷ tiên, loài hoa không thể thiếu trong những ngày Tết của người Hà Nội xưa.

Những củ thủy tiên chưa được gọt sẽ có lớp vỏ khô sần, xù xì

ngọc vũ

Gắn bó với công việc gọt củ thủy tiên từ năm 2000, trước dịp Tết Nguyên đán từ 15 đến 20 ngày, anh Ngô Văn Quyền (Q.Tây Hồ, TP.Hà Nội) lại tất bật chuẩn bị gọt củ hoa thuỷ tiên phục vụ khách hàng.

Trước dịp Tết Nguyên đán từ 15 đến 20 ngày, anh Ngô Văn Quyền (Q.Tây Hồ, TP.Hà Nội) lại tất bật chuẩn bị gọt củ hoa thuỷ tiên phục vụ khách hàng

ngọc vũ

Thủy tiên giống họ hành nên nếu để phát triển tự nhiên cả lá và hoa sẽ mọc thẳng, lá mọc cao che lấp hoa. Việc gọt tỉa củ sẽ tạo ra chậu hoa thuỷ tiên có hình dáng đẹp, nghệ thuật và có thể điều chỉnh cho hoa ra đúng thời điểm mong muốn.

"Bước thứ nhất mình sẽ ngâm trấu, sau đó vệ sinh củ thuỷ tiên và thả vào nước trước khi ngâm trấu một ngày. Sau khi dâm vào trấu hai hôm, thấy có rễ rồi nhấc lên bắt đầu gọt. Tuỳ theo thời tiết nóng lạnh, mình sẽ gọt để lại bao nhiêu lớp bẹ ở bên trong và có biện pháp kích thích ra hoa riêng. Theo tôi cần sự tỉ mỉ nhất là quá trình gọt củ. Mình phải tránh chạm vào hoa. Khi chạm mạnh sẽ dẫn đến việc bông hoa đấy không nở được nữa. Trong quá trình bổ đầu, nếu mình bổ không cẩn thận, chém hết vào bao hoa sẽ dẫn đến việc hoa bị hỏng. Sau khi gọt không cần chăm sóc tỉ mỉ, hàng ngày cần cọ củ, thay nước, đổ nước ra nước vào là xong. Mình chỉ cần chăm chỉ cọ rửa một ngày cho củ thuỷ tiên sạch. Ngày lạnh thì mình không cần thay. Mình muốn nở nhanh thì sẽ thay nước nhiều, nở chậm thì thay nước ít. Những người mới gọt hoa thuỷ tiên cần lưu ý cách vệ sinh đáy củ. Ở trong đấy có nhiều đất, cạo không hết lớp đất sẽ gây ảnh hưởng, rễ có thể bị hỏng, thối. Như tôi gọt quen rồi có thể mở 2, 3 lớp là chuyện bình thường nhưng người mới nên mở từng lớp một, sẽ không bị vào bao hoa nhiều", anh Ngô Văn Quyền, thợ gọt hoa thủy tiên cho biết.

Để có bình hoa thuỷ tiên đẹp cần lựa chọn củ kỹ càng, nhiều tay thì hoa sẽ nhiều và to

ngọc vũ

Anh Quyền cho biết, củ hoa thuỷ tiên được nhập từ Phúc Kiến, Trung Quốc. Để có bình hoa thuỷ tiên đẹp cần lựa chọn củ kỹ càng, nhiều tay thì hoa sẽ nhiều và to. Tuỳ thuộc vào yêu cầu của khách hàng và số nụ hoa, giá bình hoa thuỷ tiên sẽ dao động từ 500.000 đến hơn 1 triệu đồng. Vì kỹ thuật gọt củ hoa thủy tiên yêu khá khó nên không có nhiều thợ gọt lành nghề như anh Quyền. Để hoa bán được giá thì củ cần được gọt tỉa tỉ mỉ trước. Như vậy hoa thủy tiên mới nở nhiều và dài ngày được.

Về dáng hoa, anh Quyền cho biết có hai kiểu là dáng thẳng cơ bản và dáng nghệ thuật. Dáng nghệ thuật sẽ yêu cầu người thợ sự tỉ mỉ và chăm chút hơn. Thủy tiên là loài hoa mang vẻ đẹp quý phái, có mùi hương tinh tế. Người xưa quan niệm hoa thuỷ tiên nở vào đúng mùng 1 sẽ đem lại may mắn và tài lộc. Cứ mỗi dịp tết đến, khách hàng lại tìm kiếm và đặt mua hoa thuỷ tiên vì mong muốn điều tốt đẹp tới gia đình.

Từ những củ khô sần, xù xì…, qua quá trình gọt tỉa tỉ mỉ của người thợ đã trở thành những lọ hoa rực rỡ, như một tác phẩm nghệ thuật

Nvcc

"Hôm nay tôi tới đây để mua hoa thuỷ tiên cho dịp tết sắp tới. Tôi có tìm hiểu trên mạng thấy hoa thuỷ tiên khi nở ra rất đẹp. Hôm nay tôi có liên hệ với anh, để có thể đến đây, tiện gặp và có thể xem xem anh chơi hoa này như thế nào vì tôi cũng thấy tò mò. Khi đến đây tôi thấy công đoạn gọt tỉa của hoa này rất tỉ mỉ. Tôi thấy khá hứng thú. Năm sau tôi sẽ tiếp tục có dự định mua loại hoa này về để chơi", anh Quang Hướng, khách hàng chia sẻ.

Nếu chỉ nhập về bán nguyên củ thì hoa thủy tiên sẽ không có giá cao. Vì thế, nhờ tay nghề gọt củ hoa thủy tiên điêu luyện mà mỗi dịp tết đến, anh Quyền lại “bỏ túi” hàng chục triệu đồng.