Làng bè Châu Đốc một thời vang danh với nghề nuôi cá bụng - Ảnh: Thanh Dũng

Ngậm ngùi ‘cá bụng’…

09:07 09/01/2016 0

Một thời dân miền Tây làm giàu với nghề nuôi “cá bụng” (cá ba sa), nhưng theo thời gian, loài cá đặc sản này dường như chỉ còn trong ký ức.

Dầu cá cao cấp Ranee dồi dào dưỡng chất quý tự nhiên - Ảnh: Quốc Hưng

Hiểu đúng về Omega 3 trong dầu cá Ranee

12:00 18/11/2015 0

Tập đoàn Sao Mai (ASM) đã đầu tư công nghệ và dây chuyền hiện đại sản xuất dầu ăn tinh luyện từ cá tra, cá basa. Kết quả kiểm tra chất lượng và đánh giá cảm quan của Viện Dinh dưỡng quốc gia cho thấy dầu cá Ranee có đủ các thành phần axit béo không no như: Omega 3, 6, 9, DHA, EPA.

Cách làm cá kho tộ ngon hết ý

Cách làm cá kho tộ ngon hết ý

07:31 12/05/2014 0

Cá basa rất phù hợp để dùng làm nguyên liệu cho món kho tộ. Vị ngọt béo đặc trưng của món cá kho tộ này sẽ khiến cho bữa cơm của gia đình bạn thêm hấp dẫn bội phần đấy!

Ngành nuôi cá tra vẫn gặp nhiều khó khăn

Ngành nuôi cá tra vẫn gặp nhiều khó khăn

10:03 01/05/2013 0

Tổng cục thống kê vừa cho hay ngành nuôi cá tra vẫn gặp nhiều khó khăn về giá cả và thị trường tiêu thụ. Giá thức ăn cho cá mặc dù đã giảm từ 4.000 - 6.000 đồng/kg nhưng chi phí đầu vào vẫn cao hơn giá bán từ 1.000 - 1.500 đồng/kg.

Áp dụng tiêu chuẩn BAP để phát triển thị trường tại Mỹ

Áp dụng tiêu chuẩn BAP để phát triển thị trường tại Mỹ

03:05 24/09/2012 0

Từ ngày 18 - 22.9, chuyên gia của NSF Sure Fish (đơn vị chuyên đánh giá cơ sở thủy sản) đã tiến hành đánh giá hai nhà máy chế biến cá tra và cá ba sa của Công ty CP xuất nhập khẩu thủy sản An Giang (AGIFISH) sau khi triển khai áp dụng theo tiêu chuẩn Thực hành nuôi trồng thủy sản tốt (BAP).

Thuế chống bán phá giá cá tra Việt Nam về mức thấp nhất

Thuế chống bán phá giá cá tra Việt Nam về mức thấp nhất

19:25 05/09/2012 0

* Brazil điều tra chống bán phá giá lốp xe đạp Việt Nam (TNO) Ngày 4.9, Cục Quản lý cạnh tranh (Bộ Công thương) cho biết Bộ Thương mại Mỹ (DOC) đưa thuế chống bán phá giá với mặt hàng cá tra, ba sa của Việt Nam xuất khẩu sang thị trường Mỹ về mức thấp nhất.

Cá tra dầu 70 kg đã chết

Cá tra dầu 70 kg đã chết

15:05 12/07/2012 0

(TNO) Ngày 12.7, Chi cục thủy sản tỉnh An Giang cho biết con cá tra dầu nặng trên 70 kg mà ngư dân bắt được trên sông Hậu ở địa phận xã Quốc Thái, huyện An Phú, tỉnh An Giang đã chết.

Cá da trơn đắt hàng

Cá da trơn đắt hàng

03:50 22/05/2012 0

Lo ngại thịt heo chứa chất cấm nên người dân chuyển hướng tiêu dùng khiến sức tiêu thụ các mặt hàng thủy sản, đặc biệt là cá da trơn đang tăng rất mạnh.