Tại sao xuất khẩu cà phê tăng mà lợi nhuận của nông dân giảm
Việt Nam là nước đứng đầu thế giới về sản xuất, xuất khẩu cà phê nhưng giá trị xuất khẩu lẫn lợi nhuận của nông dân mỗi ngày mỗi giảm.
Đời sống
Nguyên tắc 3: Thống nhất thực thi định chuẩn cà phê tiêu thụ - xuất khẩu
Sự áp đặt cà phê Việt Nam ở tiêu chuẩn thấp (R2) về chất lượng dẫn đến giá xuất khẩu thấp hơn so với các nước trồng Robusta lân cận (Ấn Độ, Indonesia, Malaysia) từ 10-20%, cho dù phẩm chất cà phê Robusta của Việt Nam là số 1 thế giới.
Đời sống
“Bẫy” tiêu chuẩn thu mua chi phối ngành cà phê toàn cầu
Cà phê có lẽ không chỉ đặc biệt bởi tự thân thuộc tính của nó, mà còn vì nơi sinh sôi phát triển của cây cà phê cũng có chọn lọc hẳn hoi. Không phải cứ ươm trồng cây cà phê ở mảnh đất nào cũng được.
Văn hóa
Người đưa phản biện xã hội vào bảo tàng
Sự trung thực của một nhà nghiên cứu và nền tảng kiến thức dân tộc học là lý do giúp PGS-TS Nguyễn Văn Huy đi rất xa trên con đường đổi mới tư duy bảo tàng.
Văn hóa
Họa sĩ Trần Thùy Linh: Sáng tạo cần phải được nuôi dưỡng
Bận rộn với nhiều chuyến đi, những cuộc đón tiếp quan khách từ Đức qua, chị vẫn dành cho mình niềm đam mê lớn lao: hội họa.
Đời sống
Con đường cà phê Việt
Việt Nam hiện đã vươn lên hàng đầu thế giới về nhiều loại nông sản phẩm, đứng đầu là lúa gạo, cà phê, kế tiếp là hạt tiêu, hạt điều, cao su… bên cạnh đó là những tiềm năng phong phú về dược liệu và sản vật quý hiếm của rừng nhiệt đới, sông ngòi, vùng ngập mặn, và duyên hải trên 3.000 km nước ấm quanh năm và đủ loại cây con hải sản.
Văn hóa
Bùi Công Khánh - Thế giới mỗi ngày có thêm bao nhiêu người hay
Từ tòa nhà lớn mình ở, Bùi Công Khánh hít một hơi dài. Ngay lập tức, mùi dầu mỡ oai của những món rán rẻ tiền trong xóm trước mặt xộc thẳng vào mũi… Những mùi vị ấy cũng có trong sáng tác của anh.
Đời sống
Cà phê Việt với vai trò đại sứ ngoại giao
Có một sự tình cờ - hoặc tất yếu của lịch sử khiến vận mệnh đất nước Việt Nam không giống với số phận của nhiều nước từng hiện diện trên trái đất này mấy ngàn năm nay. Đó là chúng ta chỉ xét tới thời có sử được viết thành văn.
Đời sống
Nguy cơ khủng hoảng cà phê
Chúng ta đang chứng kiến nguy cơ khủng hoảng về cà phê có thể xảy ra với tương lai gần.
Đời sống
Bạn hiểu gì về cà phê? - Nguồn gốc cà phê Việt Nam
Cà phê có thể đã được các giáo sĩ Bồ Đào Nha, Tây Ban Nha, Hà Lan và Pháp mang hạt sang trồng lẻ tẻ từ các thế kỷ 17, 18 nhưng chính thức và quy mô thì phải đến khi người Pháp chiếm được Việt Nam từng phần và đặt nền bảo hộ lên toàn cõi (1884).
