• An Giang
  • Bình Dương
  • Bình Phước
  • Bình Thuận
  • Bình Định
  • Bạc Liêu
  • Bắc Giang
  • Bắc Kạn
  • Bắc Ninh
  • Bến Tre
  • Cao Bằng
  • Cà Mau
  • Cần Thơ
  • Điện Biên
  • Đà Nẵng
  • Đà Lạt
  • Đắk Lắk
  • Đắk Nông
  • Đồng Nai
  • Đồng Tháp
  • Gia Lai
  • Hà Nội
  • Hồ Chí Minh
  • Hà Giang
  • Hà Nam
  • Hà Tĩnh
  • Hòa Bình
  • Hưng Yên
  • Hải Dương
  • Hải Phòng
  • Hậu Giang
  • Khánh Hòa
  • Kiên Giang
  • Kon Tum
  • Lai Châu
  • Long An
  • Lào Cai
  • Lâm Đồng
  • Lạng Sơn
  • Nam Định
  • Nghệ An
  • Ninh Bình
  • Ninh Thuận
  • Phú Thọ
  • Phú Yên
  • Quảng Bình
  • Quảng Nam
  • Quảng Ngãi
  • Quảng Ninh
  • Quảng Trị
  • Sóc Trăng
  • Sơn La
  • Thanh Hóa
  • Thái Bình
  • Thái Nguyên
  • Thừa Thiên Huế
  • Tiền Giang
  • Trà Vinh
  • Tuyên Quang
  • Tây Ninh
  • Vĩnh Long
  • Vĩnh Phúc
  • Vũng Tàu
  • Yên Bái
Bạn cần biết Tiện ích Việc làm Liên hệ
Theo dõi báo trên

Canh tép đồng nấu khế 'đưa cơm' ngày hè

19/07/2015 19:22 GMT+7

Trong những ngày hè nóng bức, tô canh tép đồng nấu khế cùng bát cà pháo sẽ giúp bữa cơm nhà bạn thi vị hơn rất nhiều.

Trong những ngày hè nóng bức, tô canh tép đồng nấu khế cùng bát cà pháo sẽ giúp bữa cơm nhà bạn thi vị hơn rất nhiều.

Canh tép đồng nấu khế 'đưa cơm' ngày hè

Nguyên liệu:

- 200g tép đồng
- 3 quả khế chua
- 2 quả  cà chua chín
- Hành lá, lá lốt
- 1 muỗng cà phê bột canh
- 1 muỗng nước mắm
- 1 muỗng cà phê đường
Canh tép đồng nấu khế 'đưa cơm' ngày hè
Cách làm:
- Tép đồng nhặt và rửa sạch, xóc đều tép với nhúm muối nhỏ.
- Khế chua gọt bỏ phần rìa, thái lát ngang quả. Cà chua bỏ vỏ, thái múi cau. Lá lốt và hành lá thái nhỏ, phần đầu trắng để nguyên.
Canh tép đồng nấu khế 'đưa cơm' ngày hè
-  Bắc nồi lên bếp cho dầu vào phi thơm hành tím băm nhỏ, trút phần tép vào. Sau đó cho cà chua và tiếp đó là khế vào xào sơ.
Canh tép đồng nấu khế 'đưa cơm' ngày hè
- Đổ 1400ml nước vào nồi, nêm thêm vào nồi 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng cà phê đường.
Canh tép đồng nấu khế 'đưa cơm' ngày hè
- Khi canh sôi đều thì tắt bếp, cho hành lá và lá lốt đã thái ở trên cùng vài lát ớt tươi vào. Múc canh ra tô, dùng nóng.
Canh tép đồng nấu khế 'đưa cơm' ngày hè

Hằng MT
(thực hiện)

Top

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.