Ẩm thực
Mát lòng canh lá rau săn
Rau săn là tên gọi một loại cây sống nhiều ở vùng rừng núi các tỉnh miền Trung, Tây nguyên. Có thể ở nhiều nơi, nó còn được gọi với những tên khác nhau. Đặc điểm của loại cây này là có thân cứng, mọc thành từng bụi, sống nhiều dưới những tán rừng có nhiều đá, độ ẩm cao, nhất là dọc những bờ suối trong rừng. Cây rau săn mọc lá đơn, dài, màu xanh, to bằng chừng hai ba ngón tay khép lại. Những lá non có màu xanh lục mướt.
