Hoa quả khô có thể chứa đường và các chất bảo quản không tốt cho sức khỏe  ///  Ảnh: Shutterstock

4 thực phẩm lành mạnh nhưng cần lưu ý

14:00 30/06/2018 0

Nhiều người thường nhầm lẫn hoặc đánh giá quá cao giá trị dinh dưỡng của thực phẩm và đồ uống, qua cách xử lý, chế biến thực phẩm của các nhà sản xuất.

Thị trường điều nhân tăng giá /// Ảnh: Chí Nhân

Nhân điều tăng giá

17:03 18/04/2018 0

Các doanh nghiệp ngành điều cho biết từ đầu tháng 4 các đơn hàng nhập khẩu điều nhân từ Mỹ và EU bắt đầu quay trở lại sau hơn 3 tháng tạm ngưng.

Ngành điều lo thiếu nguyên liệu /// Ảnh: Chí Nhân

Giá điều giảm mạnh

06:58 16/04/2018 0

Giá hạt điều thô ở tỉnh Bình Phước chỉ còn khoảng 29.000 đồng/kg, giảm từ 12.000 - 14.000 đồng/kg so với đầu vụ.

Khoai tây nên được ăn sau khi chế biến, đừng hâm lại /// Shutterstock

5 loại thực phẩm không nên hâm lại để ăn

12:41 14/03/2018 1

Việc chế biến thực phẩm, trữ lại đồ ăn còn thừa và hâm nóng lại khi muốn ăn. Một chiếc lò vi sóng là tất cả những gì bạn cần để hâm đồ ăn vì nó dễ dàng và tiện lợi.

Mâm cơm tết thuần Việt với món ăn nấu từ trái dừa

Mâm cơm tết thuần Việt với món ăn nấu từ trái dừa

08:00 22/02/2018 0

Là một trong ngũ quả, mãng cầu, sung, dừa, đu đủ, xoài, đầu bếp Vũ Nguyễn từ nhà hang Dì Mai ( Lê Thị Hồng Gấm, Q.1, TP.HCM) hướng dẫn cách nấu mâm cơm tết từ trái dừa, món ăn đơn giản, dễ nấu nhưng thuần chất, đậm phong vị Việt. Nhiều người gọi đây là bữa cơm quê, bữa cơm gợi nhớ đến gia đình, người thân, món ăn đơn giản, dân dã mà ấm áp nghĩa tình.

Món thịt heo quý như thịt bò Kobe

Món thịt heo quý như thịt bò Kobe

06:32 19/02/2018 0

Thị heo Kurobuta nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản, nhiều người ví độ ngon và hàm lượng dinh dưỡng của nguyên liệu này như thịt bò Kobe. Dù giá rất cao nhưng không phải nhà hàng nào cũng bán. Năm mới, thử ăn sang với món steak thịt heo Kurobuta ăn kèm khoai tây nghiền do bếp trưởng Itthipol Samran từ nhà hàng Stellar (TP.HCM). Thông qua hướng dẫn của bếp trưởng Itthipol Samran, chỉ mất 15-20 phút trong bếp, nhanh tích tắc, các “bếp trưởng” tại gia có thể làm được món ăn ngon, bổ dưỡng cho gia đình trong năm mới.

Món ngon: Bổ dưỡng với món cá hồi trộn xốt tartare (Salmon Tartare)

Món ngon: Bổ dưỡng với món cá hồi trộn xốt tartare (Salmon Tartare)

08:08 18/02/2018 0

Đầu xuân đổi vị với hai món ăn theo đúng chuẩn kiểu Pháp, lạ mắt, trình bày đẹp nhưng chế biến rất đơn giản, ai cũng có thể tự làm tại nhà. Thông qua hướng dẫn của bếp trưởng Itthipol Samran, chỉ mất 15-20 phút trong bếp, các “bếp trưởng” tại gia có thể làm được hai món ăn ngon, bổ dưỡng cho gia đình trong năm mới.

Bồn bồn – Từ cây dại thành đặc sản mang lại thu nhập khủng

Bồn bồn – Từ cây dại thành đặc sản mang lại thu nhập khủng

15:12 24/01/2018 0

Là một loại cây dại mọc rất nhiều ở rừng U Minh; tuy nhiên, đến nay bồn bồn đã trở thành đặc sản và được người dân nhân giống trồng trong vuông, ao cá nước ngọt. Hiện cây bồn bồn đem lại nguồn thu nhập đáng kể cho nhiều nông dân ở xã Tân Hưng Đông, huyện Cái Nước, tỉnh Cà Mau.

Túi đựng thức ăn

Nguy cơ ngộ độc thực phẩm từ túi đựng thức ăn

12:20 03/10/2017 0

Cơ quan Tiêu chuẩn Thực phẩm Anh quốc cảnh báo nguy cơ ngộ độc từ những túi đựng thức ăn gây ra nếu chúng đã từng được sử dụng để đựng thực phẩm tươi sống như cá, thịt và sau đó được sử dụng đựng thực phẩm khác.