Cơm Hến: tin tức, hình ảnh, video, bình luận mới nhất

Du lịch Huế bạn đã thử hết những món ngon sau?

Ẩm thực Huế, với bản sắc đặc trưng và sự tinh tế, là một phần không thể thiếu trong hành trình khám phá văn hóa của cố đô này. Từ những món ăn đường phố đến các bữa tiệc truyền thống, Huế luôn biết cách làm say lòng thực khách bằng hương vị độc đáo và sự đa dạng trong từng món ăn. Mỗi món ăn ở đây không chỉ là sự kết hợp giữa nguyên liệu và gia vị, mà còn là câu chuyện văn hóa và lịch sử đằng sau nó.

'Về Huế ăn cơm' có gì thú vị?

Cách ly xã hội nới lỏng từ 23.4: Tương tư bún bò, cơm hến là dĩ vãng

Ngon chảy nước mắt với cơm hến làng Vỹ Dạ

Chuyện nồi bánh canh xứ Huế: Không cay không về

Đời sống

Người Sài thành ăn món Huế ngon nức tiếng ở quán 'có tuổi nhưng không có tên'

Chào ngày mới

Chuyện bún bò

Ẩm thực

Hấp dẫn cơm hến Huế

Món cơm hến có vị thanh nhẹ nhờ có nhiều rau, hương vị hấp dẫn nhờ những gia vị đặc biệt như ruốc Huế ngọt đậm đà, đậu phộng giòn bùi, tương ớt cay nồng...

Ẩm thực

Cơm hến Huế và một trời vị giác

Cơm hến, bún hến Huế không nổi tiếng bằng bún bò, vì món ăn đặc trưng này chỉ ngon nhất khi ăn ở Huế, không

Kinh tế

Quy hoạch Cồn Hến thành khu du lịch cao cấp

Đời sống

Chuối cây trộn hến

Ẩm thực

Muốn ăn cơm hến sang cồn

Cồn Hến được biết đến như một “đảo ẩm thực” với các món đặc sản liên quan đến hến như cơm hến, bún hến, mì hến, cháo hến...

Ẩm thực

Khéo tay làm cơm hến tại nhà

Cơm hến là một món ăn cầu kỳ nhưng ngon miệng; chứa đựng sự tinh tế của ẩm thực Huế. Tại nhà bạn cũng có thể làm món này nếu mua được hến tươi và đam mê ẩm thực.

Ẩm thực

Đi ăn món Huế trong hẻm nhỏ

Ở Sài Gòn có khá nhiều mô hình kinh doanh món Huế, từ cao cấp cho đến trung lưu, và cả bình dân nữa. Riêng cái thú đi ăn món Huế trong những con hẻm nhỏ cũng mang đến nhiều cảm xúc mới lạ cho thực khách. Có ý kiến cho rằng, người Huế đến với ẩm thực không theo cái nghĩa sinh học giản đơn, mà thưởng thức bằng cả khứu giác, thị giác và cả… thính giác nữa. Cũng như nhà văn Nguyễn Tuân lúc sinh thời từng nói, rằng "người Huế thích ăn bằng mắt". Ẩm thực xứ Huế, dù là cao lương mĩ vị hay dân dã đơn sơ, cũng đều khiến cho thực khách phải lưu luyến bởi nét tinh tế đến quyến rũ trong từng hương vị, màu sắc... Quán Huế nhỏ Bích Liên lúc trước bán trong hẻm 400 Lê Văn Sỹ (quận 03), nay đã dời về con hẻm 351 cũng nằm ở gần đó. Quán mở từ đầu những năm 90, chủ yếu bán các món Huế dân dã như bánh bèo, nậm, lọc, cơm hến, bún hến, nem, tré, mắm các loại... Quán khá nổi tiếng trong phân khúc món Huế bình dân. Còn nhớ cách đây gần 10 năm một chén bánh bèo Huế chỉ chừng 500, 600đ, bánh ram ít, bánh nậm cũng vậy.

Đời sống

Cơm hến

Đặt báo Quảng cáo RSS Tòa soạn Chính sách bảo mật

Hotline

0906 645 777

Liên hệ quảng cáo

0908 780 404

Tổng biên tập: Nguyễn Ngọc Toàn

Phó tổng biên tập: Hải Thành

Phó tổng biên tập: Lâm Hiếu Dũng

Phó tổng biên tập: Trần Việt Hưng

Tổng thư ký tòa soạn: Đức Trung

Giấy phép xuất bản số 110/GP - BTTTT cấp ngày 24.3.2020 © 2003-2024 Bản quyền thuộc về Báo Thanh Niên. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.

Chứng nhận tín nhiệm mạng