CÁCH LÀM IMO CHO VUÔNG TÔM
Chuẩn bị nguyên liệu:
+ Nguyên liệu:
- 20 lít nước sạch
- 5g men tiêu hóa
- 3 hộp sữa chua
- 100gmen cơm rượu
- 1kgđường cát vàng, đường mía
- 100g cám
- 2 trái chuối chín (xoài)
- 100g gừng
- 1 trái khóm
+ Cách làm:
Bước 1: Cắt nhỏ khóm
Bước 2: Cắt nhỏ gừng
Bước 3: Cắt nhuyễn đường
Bước 4: Cho đường vào xô nước, khuấy nhẹ
Bước 5: Cho các nguyên liệu đã cắt vào xô khuấy đều
Bước 6: Bóc vỏ chuối, bóp nát cho vào xô
Bước 7: Cho men rượu vào xô
Bước 8: Cho sữa chua vào xô
Bước 9: Cho men tiêu hóa vào xô
Bước 10: Khuấy đảo đều
Bước 11:Đậy xô hỗn hợp để nơi thoáng sạch
Để 5 đến 7 ngày, hỗn hợp có mùi thơm, nếm có vị chua nhẹ thì thành công.
Bình luận (0)