Ăn các loại trái cây như cam, táo, lê, dâu tây, quả mâm xôi cùng rau củ chứa hàm lượng cao chất chống ô xy hóa flavonoid có thể giúp giảm cân.
 Dâu tây - Ảnh: Đ.N.Thạch |
Các nhà khoa học thuộc Đại học Harvard (Mỹ) rút ra kết luận trên sau khi theo dõi chế độ ăn uống của 124.086 người từ 27 - 65 tuổi trong suốt 25 năm. Cuộc khảo sát cho thấy tăng nạp các chất anthocyanin, flavonoid polymer và flavonol có nhiều trong các loại trái cây kể trên cũng như từ củ hành tây, nước trà xanh có tác dụng ngừa tăng cân.
Các chuyên gia cho biết thêm việc giảm cân góp phần hạ bớt nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, ung thư, huyết áp cao và bệnh tim mạch. Nghiên cứu được công bố trên tờ The British Medical Journal.
Bình luận (0)