Khổ qua và những tác dụng tuyệt vời cho gan

Dù mang vị đắng khiến nhiều người e ngại, khổ qua (mướp đắng) lại là loại thực phẩm mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó có thể hỗ trợ tiêu hóa, điều hòa lượng đường trong máu và tăng cường hệ miễn dịch. Đáng chú ý, một số nghiên cứu đã chứng minh khổ qua cũng rất tốt cho gan.

ẢNH: FREEPIK

Dù có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng nên ăn khổ qua. Khổ qua không phù hợp với phụ nữ mang thai và cho con bú do chứa các hoạt chất như momordicin, charantin, vicine, quinine, có thể gây co bóp tử cung, ảnh hưởng đến thai nhi.

Người bị hạ đường huyết hoặc đang dùng thuốc tiểu đường cần thận trọng vì khổ qua có thể làm tụt đường huyết quá mức, gây mệt mỏi, choáng váng. Người huyết áp thấp cũng nên hạn chế, do khổ qua có thể làm giảm huyết áp, dẫn đến chóng mặt, tụt huyết áp đột ngột, theo Everyday Health.